Proizvodimo li crnu vodku
Proizvodimo li crnu vodku
U svijetu postoji mnogo jaka pića, itakođer likere i likere, različiti u zasićenoj tamnoj boji. Ipak, čak i među amaterima, votka crne boje smatra se mitom, navodno pod takvim natpisom za neuredne kupce potpuno je drugačije napijeno piće. Zapravo, pravi crna votka postoji i izumio je ... u Velikoj Britaniji.
Tko proizvodi pravu crnu votku?
Paradoksalno, u Rusiji, zemlji,poznat u svijetu po svojim nacionalnim votke, malo ljudi zna o postojanju crnog „verzija” sorokagradusnuyu piće. Bojenje votke u crno kao cjelina nije problem, ali većina boje utječu na kvalitetu, okus i okus proizvoda, što čini votku u nekom potpuno drugom piće. Dakle, tvorci originalne crne votke dugo borio s činjenicom da ostaje autentičan u svim organoleptičkih svojstava. Osim toga, vrlo je važno da ne postanu mutna ili zamrljana yazyk.Reshenie pronađen je britanska tvrtka Original crna Votka tvrtka, osnovana tržište Markom Dormanom u 1996 i nalazi se na čelu lokalnog alkoholnog industriji pića. Zagovornica engleske votke jednostavno se naziva - BlaVod (akronim izveden iz kombinacije riječi crna votka). Sastoji se od svih tehničkih zahtjeva, ima crvenkasto-crnu irisantnu nijansu i okus ne razlikuje se od tradicionalnih. To nema veze s likerima i tinkturama i punopravna je votka.BlaVod - dva puta filtrirana i tri puta destilirana votka s blagim okusom.
Suptilnosti proizvodnje i moderni recepti
Boja koja se koristi za njegovu pripremu,To se zove „crne catechu” i jezgri izvađenih iz akacije catechu, porijeklom iz Južne Azije i središnje Afrike. Stoljećima, ova boja je korišten od strane mještana u bojenje tkanina. Sada je našao primjenu u prehrambenoj industriji, on nema poseban okus ili okus i ne prlja šupljine rta.Lyubopytno da, kada se pomiješa s drugim pićima BlaVod, može steći najviše neočekivane nijanse. Kada se pomiješa s vodom, crnom votka piće postaje srebrna, a sok od naranče - zeleni i brusnica - ljubičasta.Crna vodka postala je hit među neformalnim mladima i nepromjenljivom atribucijom Halloween.Crna votka postala je osobito popularna kaosastojak od lisnatog peciva, osobito ponoćnog sunca, u kojem se crveni slojevi soka brusnice izmjenjuju s crnom i votkom. Još jedan moderni koktel na bazi BlaVod je Black Bull. Za pripremu je potrebno miješati podu limenke Red Bull energetskog koktela i 30 ml votke. Jaki koktel za amatera - Black & Blue. Cool likera Blue Curacao i prelijte crnu vodku preko nje na bar žlicu.
