Savjet 1: Kako pripremiti alkoholni koktel s kondenziranim mlijekom
Savjet 1: Kako pripremiti alkoholni koktel s kondenziranim mlijekom
Vjerojatno je gotovo svatko čuoalkoholno piće pod nazivom "Baileys". Mnogi ljudi jako vole ovaj lik, jer je tako slatko i ukusno. Utječe samo na jednu stvar - cijena ove tekućine je prilično visoka. Dobro je da postoji mogućnost kušanja domaćeg koktela na temelju kondenziranog mlijeka, koje se jako ukusu podsjeća na "Baileys". Također je zadovoljavajuće da se tvrđava ovog pića neovisno može prilagoditi, ovisno o vašem raspoloženju.
Utemeljeni su pravi irski "Baileys"određenu kombinaciju vrhnja, viskija i alkohola. U čistom obliku, voli u većini slučajeva samo tvrdi slatki zub. Mnogi ljudi više vole dopuniti s nečim. Na primjer, nakon što je pri ruci domaće „Baileys”, uvijek možete ugoditi svojim gostima na takav neobičan koktel kao „Ball broj 8”. To je koktel niske alkohola koji izgleda više kao desert nego piće. njegova priprema Tajna je jednostavna: sipati u čašu od oko 30 mililitara analogni liker, a na vrhu staviti kugla sladoleda teži oko 30 grama. Vjerujte mi, ova neobična kombinacija slatkog alkohola i hladnog sladoleda neće ostaviti nikoga ravnodušnima. Ostaje samo da bi saznali kako je svejedno za pripremu analog „Bailey” na temelju kondenzirano mlijeko, jer s njima je moguće pripremiti ne samo domaće koktela, ali i da ih oploditi kekse, dodajte ga na kavu i slastice.
Klasični dom "Baileys"
Ovo je osnovni recept, na temelju kojeg se možete sjetitimnogo varijacija, eksperimentiranje s različitim elementima i aditivima. Budite kreativni i stvorite recept za koktel koji se temelji na kondenziranom mlijeku, što vam odgovara. Naravno, votka nije najbolji sastojak ovog koktela. Ako imate takvu mogućnost, upotrijebite viski i alkohol. Međutim, postoji jedan uvjet - nemojte pretjerivati s alkoholom, inače će gosti i vas sami biti iznenađeni efektom koktela koji će imati. Kasnije možete zamijeniti viski, na primjer, konjak. Takav će pokus dati koktel novim bojama okusa.Da biste napravili kuću "Beiliz" trebat će vam: - 0,5 litara votke, - 1 komad kondenziranog mlijeka, - 300 ml vrhnja, - 15 g šećera vanilije.Prije početka kuhanjakoktel u svojoj klasičnoj inačici, ne zaboravite dobro ohladiti vrhnje. Nakon toga moraju se pomiješati sa šećerom vanilije i pobijediti za pet do deset minuta. Sada je to bio prijelaz kondenziranog mlijeka. Nakon što se doda kremu, smjesu se ponovno temeljito pretuče. Na dobivenu homogenu masu, dodajte potrebnu količinu votke, ponovo temeljito promiješajte i ostavite da ulijete. Sjetite se da bi trebalo barem sat i pol prije nego što stavite kući "Baileys" u hladnjak. Nakon što se koktel dobro ohladi, možete nastaviti do najugodnijeg okusa.
Čokolada "Baileys"
Kako bi napravili čokoladu "Baileys" trebat će Vam: - 0,5 litara votke - 1 komad kondenziranog mlijeka - 100 g gorke čokolade - 15 g šećera vanilije - 300 g vrhnja.Rastopiti goruću čokoladu grijanjem na vodikupka. Završite kremu zajedno sa šećerom vanilije, nakon što ste proveli ovaj postupak najmanje pet minuta, a zatim postupno dodajte čokoladu, nastavljajući lagano pomaknite smjesu, postupno sipajte kondenzirano mlijeko i temeljito promiješajte. Naravno, dobro, ako postoji mješalica ili mješalica, učinak udarca rukom može vas razočarati. Nakon mješavine - baza je spremna, možete dodati votku, ponovno postići homogenost i ostaviti ga za sebe. Nemojte zaboraviti ohladiti rezultirajući koktel, zahvaljujući tome, da će dobiti posebnu gustoću. Ova verzija domaće alkohola posebno je pogodna za impregniranje keksa.
Kava i peleta "Baileys"
Na temelju klasičnog receptura može se pripremitikava "Baileys". Postupak pripreme ove varijacije koktela sličan je, međutim, pored pića, dodajte 15 grama instant kave. Ne zaboravite da kava mora biti dobre kvalitete, u suprotnom će vam možda osjetiti okus koktela. Postoji još jedna vrlo zanimljiva varijanta pripreme "Belize" - uz dodatak metvice. Na temelju receptura za pripremu čokolade "Beiliz", međutim, uz standardni set sastojaka, morate pripremiti oko 10 grama svježeg metvice. Kad otopite čokoladu u vodenoj kupelji, dodajte muhagyje da biste dobili sve okus i aromu čokoladi. Prije dodavanja čokolade tijekom pripreme koktela, nemojte zaboraviti uhvatiti sve listove paprene metvice.Savjet 2: kako napraviti liker kave
kava likeri dio su mnogih popularnih koktela. Bez njih je nemoguće zamisliti Martini Espresso ili crni ruski. Osim toga, ugodno je piti ovako ili s kavom, uživajući u nijansi u mirisu, okusu i teksturi. Postoji oko stotinu različitih likera za kavu: ekstrakt vanilije i citrusa, viski i čokoladu, kremasti likeri, Najpoznatiji su meksički Kahlúa, dvobojski irski Sheridan, vanijska Jamajka Tia Maria.
Trebat će vam
- Likovna kava od domaće vina
- - 3 šalice šećera;
- - 10 tsp instant kava;
- - 3 čaše vode;
- - 3 čaše votke;
- - 3 tsp. ekstrakt vanilije.
- Likeri kave s glicerinom
- - 2 šalice šećera;
- - 2 šalice crne kave;
- - 4 tbsp. žlice ekstrakta vanilije;
- - 4 čaše votke;
- - 2 tbsp. žlice hrane glicerina.
- Irski krem liker krema
- - 1/2 šalice viskija;
- - 100 ml koncentriranog mlijeka;
- - 500 ml 22% vrhnja;
- - 2 tbsp. žlice čokoladnog sirupa;
- - 2 žličice instant kave;
- - 1 tsp. ekstrakt vanilije:
- - 1/2 ekstrakt badema.
instrukcija
1
Kuhano domaće vinsko kavu od kave 3čašu vode u malom loncu, dodajte 3 šalice šećera u kipuću vodu i promiješajte dok se potpuno ne otopite, ulijte kavu i smanjite toplinu na minimum. Pokrijte i pirjite oko sat vremena. Ukloni iz topline i ohladi na sobnu temperaturu.
2
U tri čaše votke otopite ekstrakt vanilije. Ulijte okusnu votku u slatki sirup kave. Dobro promiješajte. Ulijte u staklenu bocu sa staklenim čepom i pohranite na tamnom hladnom mjestu.
3
Ako je u sirupu šećera za piće ukuhanje dodati malo narančine kore, izrezati spiralu, te dobiti od naranče i kava liker. Važno je da ne zaboravite da uklonite koru na piće miješanje.
4
Likeri kave s glicerinom Unesite 2 šalice vode umalu posudu i kuhajte, ulijte dvije šalice šećera, pomiješajte, smanjite vatru na minimum i pecite oko sat vremena. Uklonite sirup iz peći i ulijte u nju jaku filtriranu crnu kavu.
5
Pomiješajte votku i ekstrakt vanilije. Da biste dobili liker je gusta i debela, dodajte glicerin. Ulijte u mješavinu kave sa sirupom i stavite u hladnjak. Ulijte u staklenu bočicu, stavite je u tamno hladno mjesto i pustite da se napitak isparava najmanje dva tjedna.
6
Možete pokušati kuhati ovaj liker sa smeđim šećerom ili medom umjesto rafiniranog šećera, ova zamjena će mu dati dodatne tonove okusa.
7
Irski krem liker krema u miješalicaotopiti kavu u viski, dodati čokoladni sirup, ekstrakti vanilije i badema, sipati koncentrirano (ne kondenzirano) mlijeko i vrhnje. Sve izmiješajte dok ne postane glatka. Poslužite u čašama s ledom. Možete pohraniti ovaj liker u hladnjak, ali svaki put prije posluživanja, nemojte zaboraviti dobro miješati.
Savjet 3: Kava od čokolade
Kava od čokolade pripremljena je za deset minuta. Ispada vrlo mirisno piće. Ljubitelji kave i metvice svakako će vam se svidjeti!
Trebat će vam
- Za jedno posluživanje:
- - crna kava - 100 ml;
- - mlijeko - 100 ml;
- - tekućina "Baileys mint chocolate" - 50 ml;
- - šećer - okus.
instrukcija
1
Skuhajte ili kuhajte crnu kavu, ulijte u šalicu. Naravno, bolje je uzeti topljivu kavu, naime, kuhati od žitarica - ukus postaje mnogo intenzivan!
2
Dodajte tekući liker kave.
3
U međuvremenu, umijte mlijeko u pjenu, nježno ulijte u šalicu kave - na vrhu bi trebao biti mlijeko pjena.
4
Mint čokoladna kava je gotovo spremna, pospite mliječnom pjenom s čašom šećera i okusite ga!
Savjet 4: Kako napraviti likovnu tekućinu
Mješavina likera je vrlo popularna. Među domaćim tinkturama ističe se po svojoj jedinstvenoj aromi. Ova tekućina je jednostavno pripremljena, može se poslužiti na stolu za goste. Najviše od likovnih likera poput žena, ali muškarci će cijeniti svoj ukus.
Recept za likvidnost tekućineNa temelju gotovog tekućeg likera možetekuhati puno različitih koktela ili možete uživati u mirisnu aromu napitka u čistom vide.Nam potrebe: - (! samo kvaliteta) 1 litra votke - 1,5 šalice šećera - 1 šalica vode (kuhana) - 50 g suhe myaty.Vozmite čist staklenjak, ležao na njezinu dnu od metvice, sipao je votku. Dobro zatvorite spremnik, inzistirajte na tamnom mjestu dva tjedna. Za to vrijeme tekućina će postati zelena. Kuhajte sirup iz vode i šećera, filtrirajte ga, ohladite ga. Procijedite votku, tako da ne ostaje metvice lišće, dodajte šećerni sirup, dobro promiješati. Inzistirati tekućinu od likera nekoliko tjedana.Recept za koktel "Mint breeze"Na temelju tekućine, možete pripremiti alkoholičarapiće s mirisom od mješavine i slatki okus, potrebna nam je: - 50 ml tekućine od likera - 20 ml šampanjca. Ulijte liker u staklo, dodajte šampanjac. Odmah poslužite, ne miješajte.Recept za koktel od mlijeka-mentaMint je savršeno u kombinaciji s čokoladom i mlijekom,Vrlo je zanimljivo svjetlo kokteyl.Nam potrebna - 70 ml mlijeka - 20 ml creme de mente - 20 ml čokoladni liker - myaty.Naleyte ostavlja svježe u čašu hladnog mlijeka, preliti čokolada liker slijedi, zatem- metvice. Pomiješajte sve sastojke, ukrasiti gotov napitak list myaty.Stoit napomenu da moramo uzeti dobru osnovu za pripremu likera. Mjesečeva svjetlost ili alkohol nije prikladan za tu svrhu.
Savjet 5: Tajne izrade ukusne kave
Mnogi ljudi vole kavu, a posebno upravo toPivo, s osjetljivom aromom i laganim gorčinim okusom. To je samo pravo kuhati kavu nije sve moguće, preferirajući kupiti topljivo piće, vjerujući da oni ne mogu kuhati stvarno ukusna kava. Međutim, ovo je daleko od slučaja. Poznavajući neke trikove, možete naučiti pripremiti izvrstan, ukusan piti, a ne niži od onoga koji se poslužuje u kafićima.
1. Za mirisno i ukusno piće trebate čistu vodu. Voda iz slavine ne odgovara ovdje. Iskoristite pitku vodu koja se prodaje u bocama.
2. Za kavu je bolje koristiti Turk s uskim vratom. U njoj se miris neće isparavati, a kava će imati intenzivniji miris.
3. Turku s kavom treba staviti na najmanju moguću vatru. Ne možete požuriti dok kuhate kavu. Divno piće uvijek se dugo proizvodi.
4. Dodajte malo soli na zrnu kave - 2-3 kristala. U okusu pića, sol se ne smije osjećati, samo okus i aroma kave bogatije i baršunaste na nekom neshvatljivom načinu.
5. Druga komponenta koja poboljšava aromu kvalitete pića je đumbir. To, kao sol, zahtijeva vrlo malo. Dodajte đumbir i sol kada kava još nije napunjena čistom vodom.
6. Kod kuhanja kave, najbolje je koristiti smeđi šećer i dodati je po okusu.
7. Glavno pravilo koje treba slijediti u pripremi kave - ne dopustite da zakuha. Čim je piće u Turku će početi aktivno podići - Turk ukloniti iz topline. Pričekajte dok se kava ne otopi i ponovno stavi na vatru. Ponovite ovaj postupak tri puta. Činjenica je da kada kuhanje na površini pića, gusta tvar - na „kora”, a ako je uništena za vrijeme vrenja, svi okus i miris samo ispariti, pa gledati pažljivo da se ne pije na štednjak je vrije.
8. Ako želite na kraju imati stvarno ukusno piće, onda upotrijebite zrna kave. Kava na zemlji nema takve izražene osobine okusa.
9. Kad je kava spremna, nemojte se tresti i odmah ga uliti na čaše. Pijte malo da ostanete.
Savjet 6: Kako napraviti ukusni alkoholni koktel
Ukusni alkoholni koktel može postati "čip"bilo koja stranka. Da biste ga pripremili, možete slijediti recept, ili koristiti opće preporuke za izradu koktela i postići svijetli okus originalnog pića.
instrukcija
1
Volumen koktela ovisi o snazi alkoholnih pićakomponente. Za jaka pića, tradicionalni volumen je od 50 do 100 ml. Ako se treba dodati malu količinu alkohola s niskim stupnjem, onda se ovi kokteli pripremaju u volumenu od 100 ml ili više.
2
Broj koktel komponenti ne bi trebao bitiprelazi pet (ne uključujući nakit). Inače, okus pića će biti razmažen. Ako su svi sastojci su visoke kvalitete, a koktel u cjelini će doći do ništa. Sastojci se trebaju dobro uklopiti i ne utopiti mirise jedni druge. Kao osnovni sastojak predstavlja alkoholni koktel od 50% upotrebljava rum, viski, tekilu, votku, Sambuca, vino ili pjenušac. Kako bi poseban okus na piće dodaj vermut (Martini, Cinzano) gonič (Picon, Becherovka, Campari) ili liker (Baileys, Cointreau, Malibu, Kahlua). Nadalje, kao pomoćne komponente koriste u pripravi pića, voća i povrća, mineralna voda, cola, limunada, različitih šećera sirupi, kreme.
3
Postoji nekoliko načina za pripremukokteli. Prvi način - graditi (graditi) - sastoji se izravno dobivanje pića u čaši, uz primjenu više slojeva na tvari slične gustoće. Drugi način izvođenja priprema - pranje (miješanje) - uključuje miješanje komponenata u drugoj posudi, a sadržaj je filtrirana i u čašu. Ova metoda je činjenica da su svi nepoželjni sastojci (sjemenke limun, pulpa, metvice) daju svoj ukus, ali ne spadaju u staklu. Često se koristi za koktela treće izvedbe - tresti (trešnju), u kojoj su svi sastojci pomiješaju se u posebnom uređaju (mućkanje). Pokojnik kod kuće može zamijeniti čvrsto zatvorenu posudu i slomiti led. Ako sastav uključuje koktela komponente, kao što sladoleda, led, svježeg voća, što se koristi za četvrti priprema metodom - mješavina (mješavina) - miješanja ili tuče pomoću miješalica.
4
Kao ukras za koktele možetekoriste cijevi i kovrčava štapići za miješanje i kišobrana. Osim toga, na rubu stakla može biti obješen krišku limuna, naranče, ananas, masline nanizani na kos ili trešnja piće dodatak koktel, metvice ili melise grančicu. Rub stakla prije ulijevanja koktela u nju može biti ukrašen rubom kokosovih strugotina, šećera ili soli, prethodno ga uranjanjem u šećer ili limun sirup.
5
Primjer gore navedenog može poslužiti kao receptpopularni osvježavajući koktel "Mojito". Za pripremu u spremniku za miješanje (shaker) ulijte dvije žličice smeđeg šećera i ulijte svježi sok od limete na jedan vapno. Zatim pošaljite 2-3 svirka od metvice i lagano ih promiješajte dok ne postane jak miris. Zatim uliti u kapacitet od 30 ml rum i 100 ml mineralne vode s plinovima. Dodavanje leda na sadržaj, zatvaranje poklopca i miješanje sastojaka. Ulijte koktel u staklo, ukrasite vapnom, mentom i poslužite!
Savjet 7: Kako napraviti alkoholni koktel
Alkoholni kokteli su neophodni atributbilo koji klub. Postoji veliki broj recepata za koktele. Ove su piće vrlo jednostavne za pripremu kod kuće. Oni su savršeni za prijateljsku zabavu.
Trebat će vam
- Koktel "Pina Colada":
- - 1 svježeg i mirisnog ananasa;
- - 35 ml rum-malibu + 20 ml bijelog rumusa;
- - 35 ml likera Mangaroca;
- - neke kocke leda.
- Koktel "odvijač":
- 130 ml svježeg soka od naranče;
- - 1 kom. sočan narančasti dio;
- - 70 ml votke;
- - nekoliko kocki leda.
- Koktel "Bloody Mary":
- - 55 ml votke,
- - 110 ml sok od rajčice;
- - 25 ml zrelog limunovog soka;
- - 5 kapi Tabasco umaka;
- - 5 kapi umakom "Votschestera";
- - neki mirisni celer;
- - segment zrelog limuna;
- - sol, papar po svom ukusu.
- Koktel "Margarita":
- - 35 ml likera;
- - 45 ml tequila;
- - 50 ml aromatičnog limunovog soka;
- - mali sloj limuna;
- - sol, šećer po vašem ukusu.
- Koktel "Početna mojito":
- - 2 zrelog limuna;
- - 30 g granuliranog šećera;
- - 0,6 soda;
- - 35 ml rum;
- - Mala arome s mentom i ledom.
- Koktel "Snježne Božić":
- - 1,5 litara svježeg mlijeka;
- - 240 g ukusna bijela čokolada;
- - 3 zrelih segmenata naranče;
- - 5 kom. klinčić;
- - 6 g mirisnog cimeta;
- - 80 ml narančastog likera;
- - 140 g vrhnja (po mogućnosti debela);
- - kandirano voće po vašem ukusu.
instrukcija
1
Koktel "Pina Colada" Uzmite zrelog ananasa,izrežite ga u malim komadima. Napunite ga mješavinom bijelog rum, Roma Malibu i liker Mangaroca. Zatim sve tresti sa mikserom. Umjesto ananasa možete uzeti sok od ananasa. Ispalo je ukusni koktel mliječne boje. Poslužite ga na visokim čašama, stavite mali sloj ananasa na rub stakla, umetnite slamku i stavite u boji papirni kišobran na njega. Zatim dodajte 2 komada leda na dobiveni koktel.
2
Koktel "odvijač" U vinskom staklu pomiješajte sok od naranče s votkom i dodajte led. Zatim ukrasite vinsko staklo sa sočanom narančastom komadom, umetnite slamku i uživajte u njezinom predivnom ukusu.
3
Cocktail "Bloody Mary" U čašu prelijte rajčicusok, dodajte votku sok od limuna i votku. Sljedeći papar, dodajte sol po vašem ukusu, prelijte umake. Zatim lagano promiješajte rezultirajući koktel s epruvetom, nježno ukrašavajte mirisnom limunom limom i grančicom mirisnog celera.
4
Koktel "Margarita" Uzmi malu ploču,popuniti sol. Zatim lagano spustite rubove stakla u sok od limuna ili sok od limete, a zatim nježno ulijte u sol ili granulirani šećer. Višak ga protresite. Sada pomiješajte u zasebnoj zdjeli od limuna ili sok od limete, dodajte tekilinu i Cointreau liker. Zatim sve sipajte u tresilicu, najprije stavite nasjeckani led u nju. Beat temeljito. Koktel poslužen u hlađenoj formi. Za ukras, uzmi mirisni dio limuna ili vapna.
5
Koktel "Početna mojito" Uzmi limun,Temeljito isperite, a zatim isperite metvicu. U maloj ploči, iscijedite mentu, dodajte šećer. Sada ulijte sok od limuna i rum. Sve izmiješajte i izlijte naočale. Zatim sjeckajte limene limene i podijelite na koktele. Zatim dodajte led i ulijte na vrh staklene sode. Lagano ukrasite mirisnu mintu (uzmite male grančice) i lobule zrelog limuna. Umetnite cijev. Koktel je spreman.
6
Koktel "Snježne Božić" Ovo je izvrsnoNovogodišnji koktel s jednostavnim sastojcima, koji se lako pripremiti. Uzmite mali lonac, ulijte mlijeko i stavite ga na malu vatru. Kad mlijeko postane vruće, stavite je u nju bijelom čokoladom, stavite čokoladu u hladnjak prije nego što postane hladno. Zatim ga ugrijemo na srednje veće ribe. Zatim ulijte začini u mlijeko i položite crne narezane kriške. Dovedite mlijeko punom kuhati, stalno miješajući. Ulijte kremu u mješalicu, temeljito ih umotajte dok se ne nastane pjena. Zatim lagano izliti mlijeko na naočale i dodati mirisni narančasti liker u njih, i ukrasiti s vrhnje šlagom na vrhu. Sada posuti sve kandirano voće i poslužite ih na stolu.
Savjet 8: Kako pripremiti koktel "Margarita"
Najinformativnije stvari su obmanjujuće jednostavne. Uzmi, na primjer, koktel Margaret, Jednostavno ne mogu vjerovati u Meksiko, gdje jetequila teče obilno, raste lime, nema nestašice soli i likera, za stotinu godina odgađali su stvaranje ovog pića. Uostalom, između stvaranja prve troske Triple Sek i najranije, prema jednoj od legendi, razdoblje izuma koktela prošlo je gotovo stoljeće. Bez obzira koliko kasno veličanstveno Margaret s pojavom svjetlosti, tijekom sljedećih godina, nadoknadila je izgubljeno vrijeme. Osvježavajući alkohol koktel postao je jedan od najpopularnijih na svijetu.
Trebat će vam
- Cocktail Margarita na recept
- koje je odobrila Međunarodna odvjetnička komora (IBA). </ li>
- 35 ml tequila </ li>
- 20 ml Cointreu tekućine ili Triple Sec </ li>
- 15 ml soka od limete </ li>
- sol </ li>
- led </ li>
- šejker
</ ul>
instrukcija
1
Prema Međunarodnoj odvjetničkoj komori zaDa biste kuhali savršenu Margaritu, morate uzeti klasičnu čašu za šampanjac, obrisati rubove slatkom limete, a zatim ih umočiti u tanjurić s solom.
2
U miješalici miješajte sedam sastojaka tequila, četiri dijela likera, tri dijela svježe stisnutog soka od limete i tresti.
3
Pažljivo, pokušavajući ne oštetiti solni rub, ulijte koktel u staklu, ukrašite komadom vapna i poslužite.
4
Postoji nekoliko varijacija ovog koktela. Koje se sastojke može zamijeniti u Margariti tako da ostaje Margarita? Prije svega to je liker. Čak i strog IBA nije mogao točno reći s kojim je od dva francuska narančasta likera potrebno pripremiti koktel, A ova Udruga obično to ne dopuštaCarta. U principu, u ovom slučaju, oni se mogu razumjeti - razlika u okusu između Cointreu i Triple Sec nije teško za stručnjaka uhvatiti. Oba su likera izrađena od najboljih naranči i potpuno prenose samu suštinu tih plodova. Samo Cointreau je izrađen od svježih naranče i gotovo bezbojno, a Triple Sek od suhih korica i ima svijetlu zlatnu nijansu. Prema tome, u Margaret s Cointreau dimom, zbog tequila i vapna, i saTriple Sek svijetle, narančaste. Postoji još jedan liker, za okus, točan primjerak prethodne dvije - meksički kontra. Iako nije naveden među preporučenim, ali ako ga upotrebljavate, razlika će primijetiti samo stručnjak.
5
Kraljevski Marguerite može napraviti dva velikatwin liker - francuski Grand Marnier i talijanska velika gala. Oba napitka izrađuju se na temelju starog konjaka (francuski iz mješavine pravih konjaka) i naranče. U talijanskom likeru su naranče iz sunčane Sicilije, u francusko - narančastoj esenciji.
6
plava Margaret to je isto koktel, ali sa svijetlim plavim likerom Curacao. Curacao, unatoč intenzivnoj božanstvenoj boji, narančasti je liker. Izrađena je od sušenog kora posebne naranče, koja raste samo na otoku Curaçao, alkohol i umjetne boje.
7
Kako bi Margaret postao Jagoda samo treba dodati na njegapire od svježe ili smrznute jagode. Broj sušenih bobica po volumenu trebao bi biti isti kao i tekila. Ostavite u ovom receptu ili uklonite sok od limete, svi odluče za sebe.
8
Još jedna preobrazba popularnog koktela - Frozen Margaret, Uzmite malo leda i zamijenite tresilicu miješalicom. Jednostavno.
Savjet 9: Kako pripremiti koktel s vermutom
Vermut je široko korišten u pićima, zahvaljujući neuobičajenom ukusu kolača. Ovo piće savršeno je u interakciji s jakom alkoholnom podlogom, čineći koktel ugodnim i mekim.
Trebat će vam
- - vermut
- - visoka stakla
- - Shaker
- - gin
- - sok od naranče
- narančasti liker
- - tonik
- - campari
- - sok od limete
- - trešnja sirup
- viskija
- - sirup šećera
- - sok od breskve
- - sladoled od vrhnja
- - kuhano kondenzirano mlijeko
- - rešetkana čokolada
- - narančasta kora
instrukcija
1
Za pripremu većine koktela možete uzeti bilo koji dobar vermut, pogodne marke "Martini", "Marengo", "Salvatore" ili "Chinzano".
2
"Gangster djevojka" svjež i ukusan koktel sizražen okus citrusa, to će biti po volji ljubitelja jakih pića. Da biste to napravili, miješajte u mljevenju 45 ml vermuta, 120 ml grejpfruta ili sok od naranče, 25 ml dobrog gina, 10 ml narančinog likera, a zatim ulijte u visok staklo s nekoliko kocki leda.
3
Koktel "Catch Me" razlikuje se od izvornikaokus i boja. Poslužuje se u visokom staklu s ledom. Da biste je napravili, miješajte u mućkalici 30 ml soka od limete i camemberi, 40 ml sirupije trešnje, 60 ml bilo koje tonike, 70 ml ružičaste vermute.
4
"Perfect" je još jedan osvježavajući koktel,što može biti od jednostavnih sastojaka. Vrlo je popularan među ženama, jer ima nisku utvrdu. Umiješajte u tresilici 80 ml bijelog vermuta, 50 ml bilo koje tonske kiseline, 20 ml soka od limete (sok od limuna, ukoliko vam lime nisu dostupni), 20 ml viskija, 5-10 ml šećernog sirupa. Poslužite ovaj koktel u visokoj stakla s ledom.
5
"Kraljevski križ" - vrlo mirisan i neobičankoktel s jakom aromom bilja. Ovo je jak koktel, ali njegova je tvrđava dobro prikriveno. Svi sastojci moraju se dobro miješati u tresilici. Trebat će vam 50 ml bijelog vermuta i sok od breskve, 20 ml viskija i 10 ml soka od limuna.
6
"S kondenziranom mlijekom" je koktel na baziotopljenog sladoleda, koji će privući obožavatelje jake i istodobno slatke napitke. Trebat će vam 50 ml bijele vermute, 100 g dobrog sladoleda od vrhnja, veliku žlicu kuhano kondenzirano mlijeko i ribanu čokoladu. Pomiješajte tekuće komponente i temeljito promiješajte, a zatim pospite čokoladnim čipovima.
7
Koktel "Comet" jedan je od najjednostavnijihkuhanje. Ima izraženu narančastu aromu i nije prevelika jakost. Da biste ga stvorili, trebate 4-7 komada narančine kore, 80 ml suhog vermuta, 50 ml tonike i nekoliko kockica leda. Stavite led u čašu, zatim ulijte vermut, malo promiješajte, a zatim popunite tonik i stavite narančasti kora. Za ukrašavanje možete staviti narančasti dio vrha. Ljubitelji vapna ili limuna mogu koristiti koru ovog voća. Ovaj koktel je vrlo pametan i jednostavan za pripremu.
Savjet 10: Koji kokteli mogu biti kuhani na temelju Roma?
Rom - tradicionalno alkoholno piće na bazišećerna trska u Srednjoj i Latinskoj Americi. Prvo spominjanje Europljana o njemu pripisuje se sredinom 17. stoljeća. Budući da je rum jaka alkoholna pića s jedinstvenim okusom, osvojila je najveću popularnost na svijetu kao temelj za izradu mnoštva koktela. Popis koktela koji se temelje na rumu stalno se nadopunjuje. No, postoje receptima koji se s pravom mogu nazvati klasicima koktela.
Grad bartender. Biblijski barman - rum koktel
Savjet 11: Kako napraviti koktel s sambuca
"Sambuca" je poznati likovni liker. To pozitivno utječe na probavu, jača imunitet, ima neko ljekovito djelovanje na prehlade i kašalj, povećava vitalnost i daje živost. "Sambuca" se često koristi za izradu koktela.
Trebat će vam
- - liker "Sambuca",
- Grenadin sirup;
- - Absinthe;
- - Bailey liker;
- - liker "Kaloua";
- - tonik;
- limun;
- - bijela tekila;
- Tabasco umak;
- - cola;
- - Mlijeko.
instrukcija
1
Za kuhanje gorenja koktel s "stariji", Uzmi visok staklo i ulijte ga na dnonekoliko kapi slatkog sirupa "Grenadine". Umetnite slamku u staklo i ulijte na njega dvadeset grama Sambuca. Na vrhu nje, lagano sipati 20 grama Baileys likera. Pokušajte sipati polako tako da se tekućina ne miješa. Posljednje uliti 20 grama apsona. Sada s upaljačem upali apsona. Umetnite slamku u tresti i poslužite.
2
Možete kuhati najjednostavnija opcija - razrijediti „Sambuca” hladnu vodu ili tonik. Dodajte led i krišku limuna. Ovaj koktel ljubitelji anisa.
3
Za pripremu koktela "Red Dog"ulijte u staklo 30 grama "Sambuki", lagano dodajte 30 grama bijelog tekila. Kapnite 3-4 kapi Tabasco umaka na vrhu. Budući da je gušća od tequile i lakše od Sambuca, umak će nježno leći u sredini, stvarajući crvenu točku. Mora biti napijeno na jednom mjestu. Ovaj koktel je vrlo okrepljujući, a ako imate nekoliko provesti u klubu, onda možete doći do taksi nakon sebe.
4
Da biste napravili koktel "Cocoon", popuniteširoka stakla leda. U nju unijeti 50 grama "Sambuki", 20 grama sok limuna i 150 grama kolo. PomijeÅ¡ajte žlicom i poslužite se slamom i sitom limuna.
5
Iz kave "Sambuca" možete pripremiti "Bijeli koktel". U tresilici s ledom umiješajte 50 grama mlijeka i 30 grama Sambuca kave. Ulijte u veliko rashlađeno staklo.
6
Za koktel "Audi" ulijte slojeve od 15 grama "Sambuki", kokosovog alkoholnog pića, limunskog limuna i bijelog rum. Ovaj koktel ima šik izgled, pijan je voljom.
7
Za pripremu koktela "Anise Banana", tresti 30 grama Sambuki, 30 grama apsintu i jednu bananu u tresilici. Ulijte u koktel staklo i ukrasite limunom.
8
Za borbu protiv mamurluka, koktel "Raise Me" je vrlo učinkovit. U tresilici s ledom, pomiješajte 30 grama konjaka, 30 grama vina, 15 grama "Sambuki" i bjelanjak. Ulijte u ohlađeno staklo.
Kokteli s sambuca - koktel s sambuca
Savjet 12: Kuhanje bijele ruske koktele
Barmen diljem svijeta se natječe u kuhanjuzanimljivih i neobičnih koktela, no postoje recepti koji su klasični i ne dobivaju desetljeća kasnije. Na primjer, koktel "bijeli ruski", voljeni usput, Amerikanci, već godinama djeluje u istim omjerima.
Koktel "Bijeli ruski", pripremljen odvotka, liker i teških krema, ima delikatan kremasti okus kave, što ga čini tako popularni. Logično je pretpostaviti da ruski koktel je izmišljen u Rusiji. Međutim, to uopće nije slučaj. Po prvi put ove koktel miješati u SAD-u kao američki barmena. Činjenica da je ovaj napitak bio je „ruski” je dao dva objašnjenja. Smatra se da je koktel nazvan je u čast bijelaca, koji su preplavili zemlju u inozemstvu nakon poraza u ratu. Nazvali su ih "bijeli Rusi". U drugoj verziji piće je dobio ime jer sadrži votka i votka su mogli piti samo ruski. Prefiks „Bijeli” također objašnjava prisutnost jednog od sastojaka - slivok.Kokteyl pomiješana u sljedećim omjerima: dva dijela votke, jedan dio kava liker, a onda su se preostali dio kreme, dovršavajući mix slomiti led. Usput, koktel s istom receptu može biti kuhani na različite načine. Okus pića neće se promijeniti, ali izgled će se razlikovati.
Ponekad se svi sastojci koktela i led miješaju u tresilici, a zatim se stave u naočale.Neki vole mješavinu likera i votke, ipa pažljivo prelijte šlag na površinu. Postoji i treća varijanta pripreme, kada su sve komponente napunjene s urednim slojevima. Ako su komponente "bijelog ruskog" praktički nepromijenjene (ponekad mlijeko se uzima umjesto vrhnja), proporcije su privatna stvar za svakog barmena. Kada je prvi recept objavljen, vodka i kava su izliveni u jednakim dijelovima i nadopunjeni sa samo jednom žlicom vrhnja. Malo kasnije, količina tekućine blago se smanjila, ali kremasti dio - povećao se na jednu petinu stakla. Zatim su se postupno približili poznatim osobama. Iako kažu da su irski otišli dalje. Oni pripremaju koktel iz jednog dijela votke, dijelova likera kave Kaloua i četiri cjelovita mlijeka.
Usput, u početku je "bijeli ruski" smatran isključivo ženskim koktelom, ali danas je postao omiljeni koktel mnogih muškaraca."Bijeli ruski" nadahnuo je konobare za stvaranjebrojni kokteli sličnog ukusa i sastava. Na primjer, ako se votka zamijeni s rumom, "bijeli ruski" u trenutku će se pretvoriti u "kubanski". "Bijeli smeće" dobivate ako koristite viski umjesto votke. Pa, ako dodate rakiju od trešnje umjesto likera kave, tada "ruski" više neće biti "bijeli", već "plavi". Naravno, koktel hlad ne nalikuju na nebeski plavo, ali to ne smeta, jer ime je preveden nešto drugačije - „ruski gej” "Prljavi ruski" dopunjuje se ne s vrhnjem, već čokoladnim sirupom. Tu su i "blijedi ruski", "punctured ruski", pa čak i "ruski prosjak". U prvoj cjelini pića s promjenom pivo votke, u drugoj - i krem likera irsko „Sheridans”, dobro i, očito, osiromašena ruski emigrant miješa votku s kondenzirano mlijeko. Još jedan od mogućih mogućnosti koktela za šarmantni ruski tenisač. Zove se - Anna Kournikova. Za ovu djevojku barmenice dodajte koktel mlijeku ili kefir.
Savjet 13: Kako pripremiti koktel s rumom
Rum - tekući zlato na Karibima. Ne sa svima rum možete ili trebate kuhati koktel, ali svaki koktel s rumom definitivno je jak, mirisni, opojni napitak, pogodan za obje pikantne ljetne večeri i za gay partije na plaži ili lagane popodnevne koktele.
Trebat će vam
- Planter's Punch
- - 2 dijela zlatnog rumusa;
- - 2 dijela bijelog rumusa;
- - 1 dio sok od limuna;
- - 1 dio sok od limete;
- - 1 žličicu bilo kojeg slatkog sirupa;
- - led.
- Kuba Libre
- - 30 g zlatnog ili bijelog rumusa;
- - 1/2 vapna;
- - Coca-Cola
- - led
- Mojito
- - listovi metvice;
- - 1 vapno;
- - 60 ml bijelog rumusa;
- - 60 ml sode;
- - šećer u prahu;
- - slomiti led.
- Pina Colada
- - led;
- - 1 dio tamnog rumusa;
- - 2 dijela bijelog rumusa;
- - 3 dijela sok od ananasa;
- - 2 dijela kokosovog mlijeka;
- - kriške ananasa za podnošenje.
- Kipurrina
- - 60 ml cachashse;
- - 1 vapno;
- - šećer u prahu;
- - led.
instrukcija
1
Odaberite koktel, ovisno o vrsti rum,koji Vam je na raspolaganju. Dakle, bilo koji bijeli rum - ovo piće je prozirno, lagano začinjeno, s blagim osjetljivim okusom. Idealna je za koktele, ali najbolje je kombinirana s voćnim sokovima.
2
Zlatni rum - lijepa jantarna boja sugodna, opojna aroma. Za razliku od bijelog rum, ona se čuva nekoliko godina u bačvama, pa je njezin buket bogatiji, okus je zasićeniji. Ovaj rum može biti skladno kombiniran s drugim alkoholnim pićima.
3
Tamni rum je boja starog zlata. Ovo duboko piće s puno nijansi dobiva se iz višegodišnjeg starenja u hrastovim bačvama. Ne smije se dodavati kokteli, jer druga pića mogu slomiti neke nježne bilješke u svojem buketu i čineći ga pretjeranom.
4
Rum s rumenim rumom može biti i bijeli i zlatni. Pogodno za jake i smrznute koktele.
5
Kashasa je posebna vrsta brazilskog rum. U procesu proizvodnje, čisti šećerni sok je uključen, pa je ovo najslađi rum. Ne može se zamijeniti drugim vrstama rum, kao i nije zamjena za njih.
6
Plantation PunchBy ovo ime skrivabrojni različiti kokteli. Postoji rimska formula koja vam omogućuje da pripremite planter's punch s raznim sastojcima koji su pri ruci. Zvuči ovako u prijevodu: Oh, moj brat je žedan, dajem ti ovaj recept! Uzmi dva dijela kiselog - a barem vapno! - Za njih slatka i jedna i pol dodati - i Romi tri dijela. Već četiri slabe dijelove, miješati sve i piti. Je li loše da sam vam dao savjete?
7
Ako ne želite razumjeti što je tokiselo, i to je slabo, a zatim uzmite istu količinu svjetla i tamnog rumusa, sok od limete i sok od limuna i bilo koji slatki sirup. Ne zaboravite na led. Stavite kockice leda u tresilicu. Stavite u nju sve pripremljene sastojke u bilo kojem slijedu. Zatvorite i oštro protresite nekoliko puta. Poslužite s ledom u visokoj stakla koja se zove Collins. Ukrasite vapnenim kriškama.
8
Kuba LibreOvaj koktel se pojavio na samom početku20. stoljeća u Havani, usred španjolsko-američkog rata. Njegovo ime se prevodi kao "Sloboda kubu!". Pripremite visok staklo, poznato kao highball. Napunite ga na vrh slomljenog leda. Ulijte rum, istisnuti pola limeta sok i prelijte do vrha Coca-Cola. Pažljivo protresite staklo nekoliko puta i možete ga piti.
9
Mojito Jedan od dva rum koktela povezanaime Ernesta Hemingwaya. Postoji mnogo varijacija ovog koktela, no klasična se sastoji od laganog rum, menta, šećera u prahu i vapna. U mojitos, nije vrijedno zamijeniti bijeli rum s zlatom, jer će koktel izgubiti i njezinu dimnu prozirnost i jasnoću okusa mint-citrusa. Uzmite čašu kolina i iscijedite sok iz cijelog vapna u nju. Stavite čajnu žličicu šećera u prahu i 4 uzgajane listiće, zgnječite zelje i ulijte led u čašu. Ulijte u rum, a zatim napunite staklo s natrijevom do ruba. Ukrasite s granicom od metvice.
10
Pina Colada Možda najpopularnija tropskakoktel na plaži. Priprema se u miješalici. Zdjela je ispunjena tamnim i bijelim rumom, kokosovim mlijekom i sokom od ananasa s ledom. Sve je uvršteno u jednu homogenu masu. Koktel se poslužuje u visokom staklu, ukrašenom s komadićima ananasa, ili u polu ljuske kokosa.
11
Kipurrin Najjednostavniji koktel s slatkimbrazilski rum cachata. U niskoj čaši debelog stakla - lowball - iscijediti sok od jednog vapna. Stavite dvije žlice šećera u prahu i pomiješajte dok se ne formira slatka žličica. Napunite staklo s ledom i ulijte rum. Pijte koktel, povremeno protresite sadržaj stakla.
- jednostavni kokteli s rumom
Početna "Baileys"