Savjet 1: Kako najbolje piti konjak
Savjet 1: Kako najbolje piti konjak
Konjak, bez obzira na podrijetlo uEuropska tradicija je uvijek digest. Ova se riječ koristi za označavanje svih pića koja se poslužuju nakon jela. Vjeruje se da piće ove vrste pridonose probavi hrane.
Tradicija korištenja konjaka
Nažalost, Rusi i Amerikanci čestokrše ovo europsko pravilo. Amerikanci često pije ovo piće kao aperitiv, razrjeđujući ga s tonikom ili vermutom. Srećom, obično žrtve ovog tretmana su mladi konjak. U Rusiji, gotovo dvjesto godina, konjak tradicionalno je zakusen s limunom. Vjeruje se da je ova tradicija nastala zahvaljujući Nikoli I, koji je francuski konjak bio previše jak i htio je jesti, nažalost, limun je pao u ruke cara. Nicholasu mi se svidjela dobivena kombinacija, tako da se tradicija širila diljem zemlje. Međutim, iza nje nije izašla. U europskoj tradiciji konjak uopće ne jede, tako da ne prekidaju osjetljivu aromu i okus, ali treba napomenuti da limun potpuno uništava okus i miris konjaka. Konjak je vrlo ležerno napitak. Ne može se piti u salvi, obično se konjak uvuče u mali gutljaj nakon zanimljivog razgovora. Staklo se zagrijava u rukama, što omogućuje da se miris pića potpuno otkrije. Konjak kada se poslužuje trebao bi biti nešto topliji od sobne temperature.Pravilne naočale
Konjak nije pijan iz malih čaša ili "pilota"Ova metoda je pogodna samo za ljude koji žele piti brandy, ali ne sviđa joj se ukus. Postoje dvije vrste čaša za konjak. Više tradicionalni nazivaju se njuškanje (od glagola do njuškanja, što znači "njuškanje"). Mala količina viskija može primiti do 840 ml napitka, ali najčešće naočale manji volumen. Obrazac sniftera vrlo prepoznatljiv, gotovo kuglast, piće izlije u nju na najširem dijelu. Konusni Gornji dio sniftera omogućuje vam da u potpunosti uživati u bogatoj miris konjaka, a zahvaljujući sfernog oblika čaše odgovara ladonyah.Bokal oblik tulipana - više modernu verziju. Također se sužava na vrh, koncentrirajući okus pića. "Tulipani" razlikuju se od dugih nogu, što im omogućuje da se čuvaju kao vino. Tako možete rotirati staklo, zasićući konjak s kisikom i raspodijeliti ga preko zidova. Izbor stakla za rakije ovisi isključivo o osobnom predpochteniy.Butylku rakije treba čuvati u uspravnom položaju, tako da nije u kontaktu s pluta. Ako ste pili konjak, bolje to prelijte u staklenu posudu manjeg volumena, ali uvijek s poklopcem, jer duljeg kontakt sa zrakom šteti okus napitka.Suschestvuet obično tri C (kava, konjak, cigare), prema kojoj je prvi popiti kavu, onda rakija i tek nakon toga pušiti cigaru. Pušenje cigareta ili cigara tijekom korištenja konjaka smatra se lošim oblikom.Savjet 2: kako piti konjak
Konjak je jedan od najpopularnijihpije diljem svijeta, godišnje osvaja čak i najzahtjevniju publiku svojim osjetljivim ukusom i aromom. Tisuće klubova ljubitelja konjaka zabilježeno je po cijelom svijetu, a posebno gorljivi znalci plemenitog pića organiziraju zatvorene festivale i degustacije, njegujući najskuplje vrste konjaka od neincipiranih.
Mirisno, s osjetljivim okusom idugogodišnja povijest, dobar konjak je pravi gurmanski ples, s odgovornošću za piće, što ga čini pravi užitak, uz ugodnu poslovnu tvrtku ili ludu i miran romantičnu večer.
Okusite u posudi
Nemojte zanemariti posebne posude zaPotrošnja konjak, koji uključuju klasični snifetr, stakla, napravljen u obliku bačve, ili samo običan tulipana na duge tanke stabljike koji omogućuje najmanje uživati ugodan miris odiše piće. Stručnjaci savjetuju izdržati otvorenu bocu, koja je pohranjena u uspravnom položaju, čime se izbjegava štetne kontakt napitka s pluta.Otvoreni konjak mora biti održan vertikalno, kako bi se omogućilo da zvijezda s više zvijezda bude zasićena kisikom, taj proces se zove aeracija, daje piti najdražem ukusu i mirisu.Piće se poslužuje nakon drugog tečaja, grijanjetekućina na temperaturu nekoliko stupnjeva iznad sobne temperature, obično se radi polako, uz laganu glazbu ili kavu, pijenje konjaka s voljom - vrhom nepristojnosti.
Boja, okus, ukus
Prije uporabe uživajte u ugodnoj bojiovaj konjak polako okreće staklo koje služi vama i promatra kako piće ostavlja ugodne tragove njegove prisutnosti na staklu ili kristalu. Zatim udisati miris konjaka, koji ima tri uzastopna bilješke: vanilija, cvjetnim i voćnog znanje i, konačno, tzv miris puta. Sada prijeđite na spor piće, uživajući u svakom zalogaj i upija sjaj svjetlucavim usta okusa i da li poslevkusiya.Znaete da klasični limun je prilično loša forma pravilo nego u lagani snack konjaka odavno poznato da agrumi ne ističu , nego naprotiv, prekinuti okus alkoholnog pića, zato je uobičajeno istaknuti konjak s kavom ili piti kao nezavisno piće.Konjak nije zabranjen miješati s kavom, sladoledom, ledom ili čak gaziranim pićima, stvarajući potpuno nove maštovite ukuse.Pravila modernih etiketa omogućuju vam miješanjeovo plemenito piće prilikom stvaranja raznih koktela, kao dodatni sastojci, u pravilu, koristili su martini, vrhnje, razni sirusi voća ili likere.
Savjet 3: Kako piti alkoholna pića
Svako alkoholno piće ima svoju kulturupotrošnja. Naravno, sva pravila dobrog ukusa za promatranje nisu uvijek, osim toga, ako ste u dobrom društvu, možete se povući iz recepta i piti alkohol za užitak onako kako vi i vaši prijatelji žele. Ako još uvijek odlučite piti alkoholna pića napici strogo prema pravilima, budite spremni da svaki od njih treba svoje naočale.
Trebat će vam
- - posebne naočale.
instrukcija
1
Konjak se jako napije, ne žuri iuživajući u ukusu. Ni u kojem slučaju ne možete piti ovo piće u jednom gutljaju, poput votke. Prvo morate osjetiti aromu konjaka, samo za ove posebne konjske naočale. To su snifferi - male "pot-bellied" stakla. U veličini mogu nalikovati hrpi (70 g) ili staklo za vino (250-400 g). Čaša za konjak mora biti izrađena od prozirnog bezbojnog kristala ili stakla. Konjak je izbačen na oko trećine, najveće - do linije najšireg mjesta. Za kušanje profesionalaca, koristi se još jedno staklo - mala, uska i izdužena, s vrlo malim sužavanjem na vrhu.
2
Vino se pije na dugim čašama u obliku tulipanatanka stabljika. Za njihovu proizvodnju ne koriste se kristal i staklo u boji, budući da u potpunosti razmotriti boju vina, staklo bi trebalo biti potpuno prozirno. Vino je izliveno oko trećine staklenke kako bi ga udobnije udisala miris. Bijelo i crno vino dugo se mogu piti, uživajući u okusu, ali pjenušava vina i šampanjac se odmah piju, jer brzo izdišu. Zalogaj se obično poslužuje uz snack. Suhom i polu-suhom vinu i šampanjacu možete donijeti voće, također prikladno morske plodove ili perad s niskim udjelom masti. Mesna jela, kao što su janjetina i svinjetina, bit će izvrsni snack za crno vino. Suha vina kombinira se sa gotovo svim sirom. Ako je hrana ocat, ili je obilno okusom začina, onda je bolje poslužiti vino odvojeno. Jelo slano jelo otežava osjećaj okusa vina. Također, ne pušite dok pijete vino - okus i okus, vjerojatno se nećete osjećati.
3
Vodka je pijana rashlađena, ali ne izravnozamrzivač. Aparat u ovom slučaju ima ključnu ulogu - bez toga je okus votke teško rasprostranit. Malo staklo je pijan u jednom gutljaju. Vodka se poslužuje uz topla jela, kao i razne slane i kiseljene zalogaje.
4
Vermut je često pijan kao aperitiv, zastimuliranje apetita ili podizanja raspoloženja. Vermut s votkom s ledom dobar je izbor. Voće i prženi oraščići dobar su predjelo za vermut. Možete poslužiti ovo piće s desertom.
5
Likeri se danas najčešće koriste kaokomponenta za koktele, ali postoje znalci koji ih piju u čistom obliku. U prošlosti je bilo popularno piti likere na večeru, ali danas je ta navika izlazila iz mode. Staklo za piće je široko staklo na dugoj stabljici, veličine 25 ml. Morate piti liker.
