Kako odabrati dobro vino
Kako odabrati dobro vino
Odabir vina čak iu običnoj mrežnoj trgovinitrgovina je vrlo velika. U srcu ove sorte su jeftini napici od niske kvalitete sirovina, ali prilično pristojno low-cost vina naići. Da biste ih pronašli, samo trebate imati osnove alkoholne pismenosti.
instrukcija
1
Idealno, vino treba biti pohranjeno u tamnom podrumuna dovoljno nisku temperaturu, ali u trgovini stoji na danima na izlogu i osvijetljena je snažnim svjetiljkama. To može dovesti do grijanja, a kada se zagrijava, plijen vina, pa nikad ne kupujte tople boce.
2
Obratite pozornost na datum izdavanja vina. Nema potrebe za potjerom starijih pića, u području proračunskih vina, pravilo se ne odnosi na suzdržanost, ovdje je sve u suprotnosti - vino je mlađe, to je ukusnije i kvalitetnije. Nemojte kupovati vino na prodaju, obično u prodavaonicama lanaca, tako da prodajete neispravne zabave. Nemojte se bojati sumpornog dioksida u vinu, to nije strašan otrov, već lijek za njegovo očuvanje od davnina. Sumporni dioksid može biti u najskupljim vina. Dakle, njegova odsutnost može prilično ne govoriti o "prirodnosti" vina, nego o činjenici da je postala trulo u bocama.
3
Ako imate vrlo malu količinu novca, platitepozornost na bijele sorte vina, oni su jeftiniji od crvene, i plijen ih kada je kuhanje je teže. Također između poluslatko i suhog vina, hrabro izaberite suho. Bit će bolje. Počevši od tri stotine rubalja, započinju normalna proračunska vina. Možda nisu savršeni, ali barem su pripremljeni na pravi način, osim toga, vina takve cjenovne kategorije podliježu kontroli kvalitete. Štoviše, u Rusiji čak i oni se smatraju skupe, što znači da nisu jako popularni i nema smisla za njihovo krivotvorenje.
4
Prilikom odabira obratite pozornost nazemlja podrijetla. Naravno, europska se vina smatra poznatijom, ali zbog njihove slave oni su skuplji. Istodobno, oni nisu bolji u kvaliteti od vina Novog svijeta, od kojih morate odabrati budžetska pića. Posebno vrijedi obratiti pozornost na čileanska vina, koja su jednokratna, tj. Svaka bočica upoznaje vas s jednom grožđicom. To je mnogo zanimljivije nego piti mješovita europska vina, u kojoj je ukus previše zamagljen.
5
Lako je odabrati vino za one koji imaju smartphone: postoje aplikacije koje omogućuju skeniranje oznake vina u trgovini i odmah dobivaju potpune informacije o ocjenama pića, recenzijama i recenzijama.
