LovesTheTeam.com

Ako je moguće, kupite živo pivo

Najbolje pivo je bez sumnjeprodan u punionici. To nije pasterizirano, ne sadrži konzervanse, tako da se bakterije nastavljaju svoje aktivnosti u njemu, što daje piti ječma svijetle okus, karakterističnu boju i sladni okus. Živjeti, nepasterizirano pivo može biti korisno ako se ne filtrira ili pojasniti malo. Problem je što se takvo pivo čuva duže od deset dana. Svi proizvodi se mogu naći u limenkama i bocama na policama, razlikuje se od „žive” piva uz prisustvo konzervansa i kemijskih dobavok.Pri kupoprodajne „neživih” limenkama piva potrebno je obratiti pažnju na naljepnici. To će izbjeći neugodna iznenađenja i razočaranja. Prije svega, bavite se kakvim pivo želite kupiti - tamno, polutamno ili svjetlo. Okus ove tri vrste piva bitno se razlikuje. Ako želite uživati ​​svjetlo osvježenje, odaberite svjetlo pivo, to je evoluirala od konvencionalnog slada, ima klasičnu aromu i je najčešći. Ili polu-tamno crveno pivo zasićena karakterizira slatki okus zbog činjenice da je dodani karamel. Ovo piće - amaterski, pio ga za škampi ili čips ne vrijedi. Tamno pivo dobiva svoje karakteristične boje zbog dodavanja pečenog slada, što mijenja boju pića i okus. Tamno pivo ima bilješke pržene kore kruha i vrlo dugog okusa.

Sve je o konzervansima

Vrlo je važno obratiti pozornost na to kakopiće je sačuvano. Na primjer, u Njemačkoj do sada u skladu sa zakonom o piva čistoće 1516., prema kojima je zabranjeno korištenje u piva nečistoća. Dakle, svi njemački pivo pasterizovano - to se zagrijava na šezdeset stupnjeva, a zatim vrlo brzo hladi. To ubija bakterije, što dopušta da piće za vrlo dugo vremena ne propadne. Nažalost, u našoj zemlji iu mnogim drugim zemljama, takav zakon, pa pivo je često pored pasterizacije opskrbe konzervanse. Zato je važno pročitati sastav pića. Ako vidite da je nešto drugo nego hop, slada, vode i kvasca (npr, natrij benzoat, askorbinska kiselina, različiti aditivi E), čekajući da se nešto dobro može biti takvog proizvoda. Bolje obratite pažnju na drugo pivo (po mogućnosti iz Njemačke), kako ne biste izložili vašem tijelu štetnim tvarima osim alkohola. Na stranu, očuvanje nečistoća može reći pretjerano dugo trajanje piva. To bi trebao biti oprezan ako oni prelaze polgoda.Ne kupiti pivo u plastičnoj ambalaži, plastici - poroznog materijala koji se lako prenosi kisik, koja ne pridonosi očuvanju okus pića. Plastična bočica pogodna je za nošenje žive pivske kuće, ali za dugo skladištenje nije dobro. Da biste odredili kvalitetu već kupljenog pića, jednostavno možete pogledati pjenu piva. Nakon što ga je izlio u čašu, pjena mora stajati nekoliko minuta prije početka padati. Tekuća pjena s velikim mjehurićima, koja također brzo pada, pokazuje da ste napravili pogrešan izbor.