LovesTheTeam.com

instrukcija

1

Glavni uzroci požara u barovima, restoranima i restoranimakafići su najčešće kršenja pravila rada kuhinjske opreme. Ponekad se može pojaviti požar zbog problema s ožičenjima. U svakom slučaju, osoblje bi trebalo biti u stanju pravilno i pravovremeno reagirati na trenutnu situaciju. U tom smislu potrebno je uputiti mjere zaštite od požara za svaku pojedinu prostoriju, uzimajući u obzir njegove osobine. Takvu instrukciju sastavlja voditelj ili odgovoran za zaštitu od požara sukladno zahtjevima Odjeljka XVIII Pravila vatrogasnog režima u Ruskoj Federaciji. Za svaku proizvodnu ili skladišnu sobu mora se predvidjeti zasebna uputa.

2

Voditelj poduzeća mora dobiti obukuminimum vatre. Ali zaposlenici se mogu obučiti u osnovnim propisima o požaru uz pomoć treninga. Mogu se razlikovati u vremenu i prirodi. Postoje uvodni, primarni, ponavljani, neplanirani, ciljani brifingi. Svaki od njih odražava se u jednoj knjizi brifinga, gdje zaposlenici moraju potpisati. Ako ustanova radi 24 sata, potrebno je uputiti noćni boravak. U tom slučaju napravljen je plan evakuacije s fotoluminiscentnom prevlakom. Ako je bar ili restoran otvoren samo tijekom dana, potreban je standardni plan evakuacije. Glavna stvar je staviti ga na vidljivo mjesto.

3

Svaka pretpostavka, uključujući pretpostavkutreba osigurati primarno sredstvo za gašenje požara. Odgovorni za stjecanje, popravak i sigurnost aparata za gašenje požara čuva evidenciju o njihovoj dostupnosti u časopisu proizvoljnog oblika. Serijski broj se nanosi na tijelo aparata za gašenje požara s bijelom bojom. Broj, tip aparata za gašenje požara i norme njihovog punjenja mogu se odrediti u skladu s Odjeljkom XIX "Pravila vatrogasnog režima". Ovdje u Dodatku 1 također se daje tablica "Norme za osiguranje objekata s ručnim aparatima za gašenje požara".

4

U skladu sa standardima zaštite od požara110-03 objekti restorana i kafića trebaju biti opremljeni automatskim sustavom vatrodojave i alarmnim sustavom za ljude u slučaju požara. Njegov tip ovisi o broju posjetitelja. Ako se soba nalazi u podrumu ili podrumu, potrebno je osigurati jame. One služe za uklanjanje dima i drugih opasnih čimbenika požara u slučaju požara. U nedostatku jama, takvi prostori trebaju biti opremljeni sustavom prisilnog uklanjanja dima.

5

Državni inspektor za nadzor vatre takođerprovjerit će dostupnost ugovora za održavanje zračnih kanala drugih ventilacijskih sustava. Neke organizacije to čine sami. U tom slučaju potrebno je odgovarajuće redoslijed, gdje će se utvrditi vrijeme čišćenja od akumulacije prašine i masnih naslaga. A također i osoba odgovorna za pravodobnost i točnost ovog procesa.