Mesni "muffini" s gljivama

Mesni "muffini" s gljivama

Svatko je mislio da su muffini slatki kolači. Zašto ne eksperimentirati i kuhati mesne kolače, pa čak i s gljivama. Izgledaju svečano, stvarajući posebnu atmosferu za stolom.

Mesni "muffini" s gljivama

Trebat će vam

  • Za nadjev:
  • - 250 g govedine;
  • - 250 g svinjetine;
  • - 1 luk;
  • - 1 jaje;
  • - paprika je crvena;
  • - crni papar;
  • - soli.
  • Za punjenje:
  • - 200 g šampinjona;
  • - 1 luk;
  • - 4 tbsp. žlice maslaca;
  • - biljno ulje;
  • - majoneza;
  • - paprika je crvena;
  • - crni papar;
  • - soli.

instrukcija

1

Priprema za kuhanje. Izrežite meso i prolazite kroz meso za mljevenje. Odrežite luk na velikom rešetku. Dodajte luk na meso. Papar i sol za okus. Dodajte jaje i pomiješajte sve.

2

Priprema za kuhanje. Prokuhajte tijesto i pržite u maslacu. Kuhajte gljive i sitno nasjeckajte. Pržite u biljnom ulju i kombinite s lukom. Papar i sol za okus.

3

Oblici muffina trebaju biti namazani biljnim uljem, a zatim na dnu svakog kalupa, položiti mrvicu. Zatim gljiva puni i ponovno puni. Vrh s majonezom.

4

Pecite u pećnici 30 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva. Poslužite s krumpirom. Ukrasite zelenilom.

0