Biscuit roll

Biscuit roll

Mnogi vole tanke i natječajne kekse. Domaća verzija takvih role je umjetničko djelo. Punjenje za njih može biti najrazličitija - čokolada, voće ili kondenzirano mlijeko. I da bi specijalni okus biskvit mogao biti impregniran s raznim sirupima.

Biscuit roll

Trebat će vam

  • -1 čaša šećera
  • -1 šalicu brašna
  • -4 jaja
  • -100 g ulja
  • prašak za pecivo
  • -1 može kondenzirano mlijeko
  • -Pužve ili bobice

instrukcija

1

Pripremanje tijesta tijesta nije teško. Najprije morate odvojiti žumanjke od bjelančevina. Proteini pažljivo tuku do guste pjene, žumanjke sa šećerom šišuti zasebno.

2

Nakon toga morate lagano pomiješati obje mase,tako da se pahuljasta pjena ne smiri. Prosijite brašno, da ne budete imali grudice i pomiješali s praškom za pecivo. Možete ga zamijeniti običnim škroba. Tanak cijev, pažljivo miješajući, ulijte brašno u rezultirajuću masu.

3

Pokrijte papir listom papira i mastili ga uljem. Ulijte tijesto i stavite u zagrijanu pećnicu na 200 ° C. Preporučljivo je da ga ne otvarate tijekom prvih 15 minuta dok je tijesto pečeno, a zatim možete probati nož.

4

Spremno tijesto zamotano u svitak sve dok to nijebilo je hladno. U međuvremenu pripremite kremu. Da biste to učinili, morate pomiješati maslac s malo sobne temperature, postupno dodavanjem kondenziranog mlijeka. Kuhajte kekse s vrhnjem i pospite borovnicama ili sjeckanim jagodama. Voće možete zamijeniti svojim omiljenim pekmezom.

5

Zatim ponovno valjati valjak i ukrasite ribanom čokoladom ili preostalim vrhnjem.

0