LovesTheTeam.com

Pšenične palačinke s kravlji sir

Pokušajte napraviti palačinke s pečenimsir. Mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem ili slatkim umacima od voća. Trebat će vam: - 2,5 šalice mlijeka - 2,5 šalice pšeničnog brašna - 15 g kvasca - 2 jaja - 0,5 zlicica soli - 2 žličice šećera - 20 g maslaca - ulje za podmazivanje posude, Za pečenje: - 100 g svježeg sira, - 1 čajnu žličicu šećera, - 1 jaje, - 2 žlice. žlice maslaca. Lagano zagrijte mlijeko, otopite kvasac i ulje, ulijte polovicu prethodno prosijanog brašna. Dobro promiješajte žlicu i pustite da se pojavi. Namjestite smjesu s miješalicom, dodajte ostatak brašna i sol. Odvojite žumanjke od proteina i protrljajte ih šećerom. Namjestite bijele boje u zasebnu zdjelu u bujnom pjenom. Dodajte žumanjke i bjelančevine na tijesto, nježno izmiješajte od vrha do dna. Dopustite da se tijesto digne - to će trajati oko 15 minuta. Dok se tijesto pojavljuje, popunite ga. Rastopiti maslac, sir sa šećerom i jaje u homogenoj masi. Pecite tavu uljem i toplinom. Na nju dodajte dio tijesta i naginjući tavu s jedne na drugu, širite tijesto preko površine. Pecite palačinke dok ne napola kuhajte, a zatim ih razmazite s ribanim sirom i rastopljenim maslacem. Brzo okrenite palačinke sir, pritisnite u tavu i pržite do crvene kore. Dodajte palačinke u posudu i držite je toplo dok se ne poslužuje.

Brze palačinke s lukom i jajima

Klasični waff - mješavina zelenog luka ijaja. Takve palačinke bit će izvrsni snack ili glavno jelo za večeru. Trebat će vam: - 1 čašu mlijeka - 1 čašu pšeničnog brašna - 2 jaja - 0,5 žličice sode - 0,25 žličica sode - 1 sat Žlica šećera - 1 tbsp. za pečenje: - hrpa zelenog luka - 2 tvrdo kuhana jaja - sol - 1 žlica maslaca. Toplo toplo mlijeko s lagano tukli jaja, šećera, soli i sode. Dijelove prelijte prosijani brašno i gnječite tijesto, u konzistenciji poput vrhnja. Dopustite mu da stoji 5-10 minuta. Isperite i osušite zelene luk, isjeckajte jaja. Pomiješajte sastojke pečenja, dodajte malo soli. Zagrijte tavu, otopite maslac i kuhajte luk i jaje u njoj sve dok mekano. Pržionica za ulje od palačinke, u sredini položiti pečenje i napuniti ga tijesto. Pecite, dok se površina palačinke ne pojavi mjehurići, a donja strana neće smećuti. Pažljivo okrenite palačinke i pržite na drugu stranu. Gotovi proizvodi staviti na tanjur, promazyvaya svaki palacni rastopljeni maslac. Poslužite vruće palačinke.