Kako izliječiti breskve

Kako izliječiti breskve

Ispada da breskve, poput mnogih drugih povrća, mogu biti marinirani. Istodobno stječu vrlo neobičan i izuzetan ukus. Predlažem da napravite takve pripreme za zimu.

Kako izliječiti breskve

Trebat će vam

  • - Breskve - 4 kg;
  • - Ocat 6% - 500 ml;
  • - voda - 2 l;
  • - Šećer - 1,1 kg;
  • - sušene klinčiće - 10 pupova;
  • - mljeveno cimet - 1 čajna žličica.

instrukcija

1

Da bi sačuvali breskve, to je boljekoristiti zrelo, ali malo čvrsto voće. Nakon pranja voća, obrišite ih papirnatim ručnikom. Zatim, uzimajući čačkalicu, učini to u svakoj breskvi za 3-5 probijanja.

2

Dodajte mljeveni cimet zajedno s pupoljcima suhih klinčića u prethodno pripremljenom steriliziranom staklenom posuđu. Zatim stavite plodove bresaka na ove začine.

3

Vrijeme je za pripremu marinadekonzerviranje bresaka. Da biste to učinili, umiješajte vodu u prikladnu posudu s šećerom. Nakon što rezultirajući sirup kuhati, procijedite ga kroz nekoliko slojeva gaze i ponovno stavite na peć. Nakon zagrijavanja ove tekućine na oko 85-90 stupnjeva, unesite ocat u nju. Pomiješajte sve što je potrebno.

4

Uz dobivenu marinadu, prelijte breskve, postavljene u staklo, do vrha.

5

Breskve u pokrivanju marinade s metalnim poklopcem i stavite ih u posudu s vodom, temperatura koja je jednaka 90 stupnjeva. U tom stanju moraju ostati 35-40 minuta.

6

Nakon pasterizacije, valjajte voće u marinadi ispod poklopca i, stavljajući staklenke na vrh, pričekajte dok se prazni ostaci potpuno ne ohlade. Izbjeljive breskve su spremne!

0