Savjet 1: Kako kuhati povrće za jelo s rižom

Savjet 1: Kako kuhati povrće za jelo s rižom

Povrće s rižom su divno jeloza dan posta ili laganu večeru. Napravite takvo jelo kod kuće pod vlast svake domaćice, jer nikakva posebna vještina kuhanja za pripremu nije potrebna.

Kako kuhati povrće s pahuljicama s rižom

Trebat će vam

  • - jedno srednje veličine mrkva;
  • - 1/4 kupusa srednjeg kupusa;
  • - pola čaše ne-pivo riže;
  • - tri krumpira;
  • - tri luka;
  • - dva jaja;
  • - 1/2 šalice brašna;
  • - sol i papar (na okus);
  • - biljno ulje;
  • - mrvice kruha.

instrukcija

1

Ulijte 500 ml vode u tavu i stavite jevatra. Čim se voda prokuha, ulijte rižu u nju, dodajte sol i kuhajte 15-20 minuta (riža ne smije biti lagano kuhana). Isključite plin, isušite vodu i isperite čvor.

2

Mrkva, krumpir, kupus, luk i češnjakočistite i isperite dobro u hladnoj vodi. Povrće izrezati i preskočiti preko myasorubku.Dalee potrebe da se lagano istisnuti masu je za uklanjanje viška soka (ako ne, morate se pripremiti još brašna, što ima negativan utjecaj na kotletima okus).

3

U dubokoj posudi, kombinirajte povrće i rižu,dodajte smjesu jaja, sol i papar (u ovoj fazi možete dodati rezultirajuću masu svojih omiljenih začina ili bilja). Sve temeljito izmiješajte, zatim izlijte brašno u mljeveno meso i ponovo ga izmiješajte da biste postigli homogenu masu.

4

Stavite tavu s debelim dnom na vatru,ulijte ulje u nju. Od mljevenog mesa povrće, da se formiraju sitne kruške, kotrljajte ih u krušnim mrvicama i pržite s dvije strane na zlatnu boju. Da biste bili sigurni da su pečeni brže, onda kada pržite tavu, možete pokriti poklopcem.

5

Spremni staviti povrće na jelo i ukrasiti zelenim bojama. Možete ih poslužiti sa svim umakom i bočnom jelom.

Savjet 2: Kako kuhati skuša lončarija

Oštar štih - junakinja nekoliko narodabajke i vrlo ukusne ribe, od kojih se pripremaju puno srdačnih jela. To je mršavo, što je dobro za vašu jetru, ali iz istog razloga to je prilično suho. Saznajte nekoliko tajni o tome kako izraditi sočne šljive, i oduševit ćete se ovom nevjerojatnom obrokom.

Kako kuhati skuša lončarija

Trebat će vam

  • Za prvi recept:
  • - 2 kg štuka;
  • - 2 luk;
  • - 1 protein velikog kokošjeg jaja;
  • - 100 ml 20% vrhnja i 2,5% mlijeka;
  • - 150 g uskog bijelog kruha;
  • - 40 g maslaca;
  • - 2 tsp. sol;
  • - 1 tsp. mljeveni bijeli papar;
  • - biljno ulje;
  • Za drugi recept:
  • - 500 g šlagova;
  • - 100 g slada;
  • - 200 g mladih tikvica;
  • - 1 kokošje jaje;
  • - 100 g krušnog mrvica;
  • - 1 luk;
  • - 1/3 tsp. mljeveni crni papar i ružmarin;
  • - sol;
  • - biljno ulje.

instrukcija

1

Tajna # 1 - bjelanjkaod sluzi i krvnih ugrušaka i izrezati na grebenu i abdomenu. Izvucite sve unutrašnjosti, uklonite glavu i rep. Pažljivo odvojite filete iz kralježnice i kostiju, odmažite meso od korijena, prenesite u duboku posudu i tava s vilicom. Otpustite žarulje iz ljuske i fino usitniti. Temeljite maslac u tavi i pržite luk na medijskoj vrućini dok ne zlatno.

2

Izrežite tvrdu koru od listića i odrežite gaKomadi i potopite u mlijeku par minuta, a zatim iscijedite. Pomiješajte mrvicu krumpira i luk s ribom i prolazite kroz mljevenje mesa, a zatim ponovite za mljevenje malih kostiju. Stisnite posudu s mljevenim filmom i stavite u hladnjak 20-30 minuta.

3

Izvadite rashlađenu masu za krekere,promiješajte u njemu s vrhnjem, sazrijte solom i bijelim paprom i dobro promiješajte drvenom špatulom ili žlicom. Pomiješajte bjelanjke zasebno sa šipkom ili mješalicom u strmoj pjeni, ulijte u mljeveno meso i temeljito promiješajte.

4

Oblikuju velike kuglice ribe navlaženes toplom vodom prstima i lagano ih poravnajte. Ulijte tavu, poželjno od lijevanog željeza, ulijte biljno ulje i pržite mrvice s kukuruzom na crvenu koru na svakoj strani. Premjestite posuđe u zagrijanu pećnicu na 170 ° C 15 minuta. Poslužite sa svježim povrćem, rižom ili krumpirom.

5

Tajni broj 2 - svinjska sjenica Izrežite lardoslučajnih komada i pretvoriti u meso brusilicu ili usitniti mješalica prvi samo to, drugi put - zajedno s riblja fileta. Peel žarulje od "košulje" i rešetke na sredini ribe, samo učiniti mladih tikvica.

6

Dodajte i povrće i jaje u mljevenom mesu, prskajte sa začinima i solom i intenzivno promiješajte da biste ravnomjerno rasporedili sve sastojke. Dopusti da se smjesa stavi 15-20 minuta na hladnoću.

7

Otpustite krušne mrlje na ravnoj pločiu blizini peći. Širite biljno ulje preko visoke topline i snižite temperaturu u prosjeku. Napravite kolače, kotrljajte ih u krušnim mrvicama i kuhajte 2-3 minute na svakoj strani. Ostavite tavu i pokrijte poklopcem 3-5 minuta.

0