Kako kuhati gusti zastoj jabuke

Kako kuhati gusti zastoj jabuke

Jabuke su jedna od najkorisnijih vrsta voća. Uz redovita konzumacija voća podataka smanjuje razinu kolesterola u krvi, jača imunološki sustav, čišćenja tijela, pa jabuke d.Iz može kuhati nevjerojatno ukusan i vrlo koristan puding. - Jam, koji se može koristiti kao punjenje u pekarskih proizvoda, ili podnijeti čaj kao samostalna desert.

Kako kuhati gusta zalogaj jabuka

Trebat će vam

  • - 2 kg jabuka;
  • - 400 g granuliranog šećera;
  • - 600 ml vode.

instrukcija

1

Prvi je korak odabir sirovina zastvaranje jamstava, tj. jabuka. Dobro isperite plodove, odvojite ih od korijena, uklonite jezgru sjemenom. Ako jabuke imaju tamne mrlje, izrežite ih oštrim nožem.

2

Izrežite plod slučajnim redoslijedom, staviteu tavi, dodajte malo više od 500 ml vode i stavite na snažnu vatru. Jednom kad se ta masa nagnu, gurnite vatru i kuhajte mješavinu jabuke za oko 20-25 minuta. Na kraju vremena, uklonite posudu iz vatre, ohladite na 30-40 stupnjeva i obrišite jabuke kroz sito (možete koristiti miješalicu).

3

Prelijte rezani pire od krumpira na lim za pečenje (boljesamo koristite posudu s širokim dnom i prilično visokim lukovima). Uključite pećnicu, namjestite temperaturu na 60-70 stupnjeva i stavite u nju tavu. Smanjite smjesu do potrebne gustoće (to traje od 20 do 40 minuta). Tijekom isparavanja zaglavljenja, otvorite vrata pećnice svakih 7-10 minuta, u tom slučaju postupak će biti brži.

4

10 minuta prije kraja kuhanja, dodajte 400 g granuliranog šećera u posudu za pečenje, pomiješajte, glatko i ponovo stavite zaglavljivanje u pećnicu.

5

Spremni kuhati ohlađeni pekmez u vazi ili ga kotrljati u staklenku i staviti je na hladnom mjestu.

0