Kako napraviti kandirano voće od limuna
Kako napraviti kandirano voće od limuna
Kandirano voće od limuna nije samo vrlo ukusnoposlasticu, ali i korisnu poslasticu koju će odrasli i djeca zasigurno uživati. Tsukatami može zamijeniti slatkiše, poslužiti ih na stolu za čaj ili ih napraviti slatkim suvenirom gostima.
Recept za kandirano voće od limuna
Da biste napravili kandirano voće od limunaTrebat će vam minimalna količina sastojaka - limun, šećer i voda. Imajte na umu da prije upotrebe limuna treba temeljito oprati pomoću konvencionalne četkice za zube. Krastava limuna neće se izrezati, stoga ga treba čistiti što je više moguće od onečišćenja. Prije no što se limuni upijaju u hladnoj vodi 30-40 minuta. Zatim pažljivo rezati svako voće prstenima. Idealna debljina lobula iznosi 0,5 cm. Previše tankih kriški ne može zadržati željeni oblik. U malom loncu, umiješajte 300 ml vode i jednu čašu šećera. Smjesa se dovede do kuhanja i pričeka da se kristali potpuno otopi. Stavite krišku limuna u sirup. Kuhajte preforme 15-20 minuta lagano miješajući. Nemojte žuriti da odmah izvučete limune iz sirupa. U slatkoj tekućini, oni se moraju unositi 30 minuta. Limunovci su ležali na papirnatom papiru i ostavili da se osuše nekoliko sati, prskajući ih šećerom ili šećerom u prahu. Sitnice limuna trebaju biti potpuno suhe i malo otvrdne. Gotovi kandirano voće izrezano na male kocke ili polukružne kockice. Kandirano voće od limuna
Ako volite čaj s limunom ili jednostavno jesuobožavatelj ovog agruma, ne žurite da izbaceš kožu. Limun oguliti može povremeno zamrznuti u hladnjaku, a akumulacija željenoj količini, kuhati ih ukusna tsukaty.Glavnoe razliku od preparata recept kandirano limun pilinga od poslastica cijelog voća - pojam pre-natapanje. Listovi limuna trebaju biti ostavljeni u hladnoj vodi najmanje dva dana. Tijekom tog vremena, gorčina dolazi iz njih u potpunosti. Imajte na umu da se voda treba povremeno mijenjati kako bi se očistila. Nakon taloženja, limunska kora se nalazi u malom loncu za umake. Pri tome možete upotrijebiti vodu u kojoj su obradeni radni dijelovi. Dodajte šećer na takav način da se tijekom kuhanja ispostavilo da je vrlo slatko i sirupast. Kuhajte limele 30-40 minuta. Tijekom tog postupka može se pojaviti pjena, koja se lako uklanja žlicom. Pričekajte dok se sirup ne ohladi i stavite limun koru na suhu posudu za pečenje. Osušite prahove u pećnici nekoliko minuta. Izrežite lignje limuna slamcima ili kockicama, pospite šećerom i stavite u zdjelu. Limun kandirano voće može se pretvoriti u slatki dar. Za to će vam trebati male prozirne vrećice ili kutije. Pakiranje može biti ukrašeno po vašem nahođenju, a mješavina kandiranog voća dopunjena šarenim kuglicama glazura.
