Kolačići od kravljeg sira "Shells"

Kolačići od kravljeg sira "Shells"

Stari i popularni recept za kolačiće. Maslac, sir, soda, brašno - svi sastojci su dostupni. Od tijesta pripremaju se uglovi, koji nakon pečenja postaju pravi cockleshells.

Kolačići od kravljeg sira "Shells"

Trebat će vam

  • Osam obroka:
  • - 400 g svježeg sira;
  • - 250 g maslaca;
  • - 2 šalice pšeničnog brašna;
  • - soda, ugasiti s ocem;
  • - prstohvat soli;
  • - šećer za pucanje "školjaka".

instrukcija

1

Na pripremi za pripremu siratrebat će 10 minuta, 25 minuta - kuhanje. Takve kolačiće mogu se brzo pripremiti za doručak. Pazite da prethodno zagrije pećnicu na 200 stupnjeva, tako da kasnije s pripremljenim testom nemojte čekati dok se ne zagrije.

2

Pound sir s maslacem na sobnoj temperaturi, dodajte brašno (možete ga prosijati izravno u mješavinu krme), soda, prstohvat soli. Zamijesite tijesto za tijesto.

3

Izgubiti rezultirajući tijesto sloja od oko 3-4milimetar. Izrežite krugove staklom ili jednostavno izrezati na kvadrate. Potopite jednu stranu u šećer. Savijajte ga u šećer prema unutra, a zatim ponovno umočite jednu stranu u šećer, preklopite ga na pola, ponovno ispustite stranu rezultirajućeg trokuta u šećer, lagano iscijedite dok se tijesto ne okrene. Postavite ljuske na pladanj za pečenje, u prahu s malom količinom brašna. Stavite posudu za pečenje s prazninama u grijanu pećnicu.

4

Pecite kekseodređena temperatura od 15-25 minuta (ovisi o veličini školjke koje ste dobili). Gotov kolačić će biti ružičasta. Možete posipati šećerom u prahu. Hladi se izravno na lim za pečenje, zatim prekrije kolačiće u zdjelu, poslužite s vrućim čajem.

0