Pileća prsa s grožđicama i žutika

Pileća prsa s grožđicama i žutika

Nemojte se bojati kombinirati piletinu u jednom jelu,grožđica i žutika. Prema ovom receptu, piletina je vrlo sočna, s ugodnim pikantnim okusom. Velika je opcija za one koji su umorni od običnog pilećeg peciva u pećnici.

Pileća prsa s grožđicama i žutika

Trebat će vam

  • - 3 pileće prsa;
  • - 1 šaku grožđica;
  • - 1/2 šalice crvenog polusvježnog vina;
  • - 1/2 šalice soka od rajčice;
  • - 1 tbsp. žlica suhe žutice;
  • - 2 žlice. žlice maslinovog ulja, crveni vrući umak;
  • - 1/2 čajnu žličicu crvenog papra, zire, korijandera, soli.

instrukcija

1

PomijeÅ¡ajte sol s crvenom paprom, zira ikorijander. Pileća dlana temeljito se isprati i rezultirajuća suha mješavina začina zgušnjava ih sa svih strana. Dopustite da piletina stajati 30 minuta. Dok možete pripremiti pikantan umak za piletinu, u kojem će biti dalje pripremljen.

2

Osušena marmelada od žutika s nekoliko umivaonikagrožđica, crveni pikantni umak, sok od rajčice i crno vino. Ako odlučite koristiti ne-kuću i kupiti sok od rajčice, onda ga bolje odbiti - samo povećajte količinu crnog vina na 1 čašu.

3

Ulijte biljno ulje na tavu,pržite pileće prsa sa svih strana u začinima. Stavite pileće prsa u posudu za pečenje, prelijte umak prethodno pripremljen. Ako tava ima uklonjivu ručku, možete ostaviti piletinu u njemu. Stavite oblik u pećnicu.

4

Pecite pileće grudi s grožđicama i žeravica 15minuta na 200 stupnjeva. Zatim pecite još 15 minuta, ali već 170 stupnjeva u pećnici. Poslužite jelo vruće. Kao pomoćno jelo, možete kuhati heljde ili rižu dugog zrna. Ukrasite jelo može biti perje svježeg zelenog luka.

0