Korejska salata od bijelih gljiva

Korejska salata od bijelih gljiva

Takva salata će privući sve korejske ljubavnikekuhinja. Okusi poput korejskih mrkvi, jer sadrže i mrkvu i razne začine. No osim toga salata se iskrsava i zbog mesnih i drvnih bijelih gljiva.

Korejska salata od bijelih gljiva

Trebat će vam

  • - 200 g drvnih zrnaca;
  • - 150 g mesa (mršavih svinjetina ili piletina);
  • - 1 luk, 1 mrkva;
  • - 5 češnjaka češnjaka;
  • - umak od soje, biljno ulje na okus;
  • - začina za okus (bolje uzeti poseban začin korejskim mrkvama);
  • - crnu ili crvenu papriku po želji.

instrukcija

1

Prvo temeljito isperite bijele gljive, a zatim ulijte hladnu vodu i ostavite ih 4-6 sati. Zatim izrezati na male komadiće.

2

Sitnice male količine svinjskog ili piletina rezano u male komadiće, staviti van dok se ne kuha u biljnom ulju pod zatvorenim poklopcem.

3

Peel luk, izrezati na tanke polukrugove. Mrkve čiste, nasjeckajte tanku prugu. A mrkve i luk zajedno pržite u biljnom ulju, a zatim ohladite.

4

Sada pomiješajte gljive s mesom i mrkvom s lukom. Pepe i sol smjesu na okus. Ulijte u soja umak, dodajte začinima okusiti. Ova salata je idealna za ukus za korejski mrkve - prodaje se i u suhom obliku iu obliku debelog umaka. Češnjak sjeckan u češnjaku, dodajte salatu.

5

Pour sve sastojke salate vrućebiljno ulje, u kojem je meso piršano. Možete dodati zdrobljene svježe bilje po želji. Salata bijelih gljiva je spremna. Ako uzmete gljivu umjesto gljiva, dobit ćete još jednu ukusnu verziju korejskog snacka.

0