Kako kuhati kolačić s papaja

Kako kuhati kolačić s papaja

Papaya je vrlo koristan egzotičan ukus. Nažalost, u Rusiji nije bilo dobro ispitano. Ako vam se sve to događa na običajima, predlažem da iz nje pripremim vrlo nježne i ukusne kolače.

Kako kuhati kolačić s papaja

Trebat će vam

  • - papaya pulpa - 200 g;
  • - jaje - 1 komad;
  • - brašno - 1,5 šalice;
  • - maslinovo ulje - 4 žlice;
  • - maslac - 70-100 g;
  • - prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
  • - soda - 0,25 žlica;
  • - šećer - 5 žlica.

instrukcija

1

S pulama papaja, učinite sljedeće: stavite je u zdjelu miješalice i nasjeckajte ga. Ako ovaj uređaj nije dostupan, možete ga jednostavno utrljati na najvećem gratlera. Stavite dobivenu masu na sito i stavite malu zdjelu ispod njega - tako da ispire višak soka.

2

Nakon premlaćivanja pilećeg jaja, ulijte šećerpijesak. Formirajte mnoštvo udaraca, a zatim stavite u smjesu koja se sastoji od vrhnja i maslinovog ulja. Dobro izmiješajte dok ne postane glatka.

3

Na dobivenu masa mlijeka i jaja, unesiteusitnjavaju voće celuloze, i prethodno prosijan, zajedno s prašak kroz sito brašna. Sve mješavina dok glatka, trebali bi imati vrlo mekana, malo voden i ne držati ruke u tijesto. Ako nisu dovoljno specificirano količinu brašna možete ga preliti, ali nemojte pretjerivati.

4

Od gotovog tijesta, rastrgajte komade medija, valjati ih valjkom u obliku ravnog kolača, debljine od kojih je jedan i pol centimetara, i izrezati od njih različite likove pomoću posebnih kalupa.

5

Ulijte pergament na pladanj za pečenje ina njemu izrezbarene od mekih likera na nekoj udaljenosti jedna od druge. Pošaljite ih u pećnicu, temperatura u kojoj je 180 stupnjeva, za 20-30 minuta. Ovaj put je dovoljno za izradu kolačića s papaja.

6

Izvadite slatki kolač iz pećnice, ohladite ga, nakon čega, po želji, dopunite njezin okus, na primjer, pospite šećerom u prahu. Kolačići s papaja spremni!

0