Kako napraviti kolačiće "Puff cimet štapići"

Kako napraviti kolačiće "Puff cimet štapići"

Ljubitelji pršuta tijesta sigurno će voljeti kolačiće pod nazivom "Puff cinnamon stick". Takva poslastica ima izuzetan okus i aromu, osim toga, vrlo je jednostavno kuhati.

Kako napraviti kolačiće "Puff cimet štapići"

Trebat će vam

  • - brašno - 2 šalice;
  • - šećer - 1 žlica;
  • - maslac - 230 g;
  • - jaje - 1 komad;
  • - mlijeko - 2 žlice;
  • - sol - 1 čajna žličica.
  • Za prskanje:
  • - mlijeko - 1 žlica;
  • - cimet - 1 žlica;
  • - šećer - 100 g.

instrukcija

1

Stavite sljedeće u zdjelu procesora hrane: Šećer, sol i prosijan pšenično brašno. Sve dobro izmiješajte. Pored nastale smjese, unesite sirovo kokošje jaje, odrezano u male komadiće maslaca i mlijeka. Ponovno protresite smjesu.

2

Rezultirajuće tijesto, podijeljeno na dva jednaka dijela,oblik u obliku cigle i omotati ih hranom. Pošaljite ovaj obrazac da se ohladi u hladnjaku 1 sat. Usput, ovo se tijesto može pohraniti do 2 dana, što je vrlo povoljno.

3

Uzmite tijesto iz hladnjaka, dajte mu ga.toplo na sobnu temperaturu, zatim stavi na hranu film i izvaljati u obliku pravokutnika. Sada, površinu formiranog sloja, podmažite malom količinom mlijeka i prskajte sa suhom smjesom koja se sastoji od granuliranog šećera i mljevenog cimeta.

4

Podmažite pravokutni sloj na pola, utisnite, a zatim ga izrežite na male i jednake trake jedna između druge.

5

Uzmite dvije trake, uvijte ih zajedno u obliku zatvarača. Učinite i sa cijelim testom.

6

Pecite buduću gozbu u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva za 25-30 minuta. Kolačići "Puff stick s cimetom" je spreman!

0