Kako kuhati makovo-matsku kolač s kondenziranim mlijekom

Kako kuhati makovo-matsku kolač s kondenziranim mlijekom

Kolač je nježan i ukusan. Kada kuhanje ne zahtijeva mnogo napora i kulinarskog umijeća. Idealno za obiteljski čaj.

Kako kuhati makovo-matsku kolač s kondenziranim mlijekom

Trebat će vam

  • - 250 ml kiselog vrhnja
  • - 250 g granuliranog šećera
  • - 250 g brašna
  • - 2 jaja
  • - 3 tsp. prašak za pecivo
  • - 1/2 šalice maka
  • - 1/2 šalice badema
  • - 2 tbsp. l. liker od marelice
  • - 150 ml kondenziranog mlijeka
  • - 150 g maslaca

instrukcija

1

Ispunite punjenje. Sipajte vruće sjemenke maka. Očistite bademe i mljevene ih miješalicom.

2

Pripremite kekse. Zagrijati jaja i šećer na parnoj kupelji, stalno miješajući. Zatim umiješajte smjesu jaje i šećer u mješalici. Prosijite brašno i prašak za pecivo. Dodajte kiselo vrhnje i gnječite ga. Ulijte tanki cvijet brašna i pomiješajte dok ne postane glatka.

3

Podijelite tijesto na dva identična dijela. U prvom dijelu, dodajte makom i drugim bademima.

4

Stavite tijesto u odoru, podijelite ravnomjernona površini. Stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, i pecite oko 45-50 minuta prije pojave rumenila. Spremnost kolača provjerava se nožem. Uklonite kolač, ohladite ga na rešetku. Pecite ga još jednom.

5

Napravite kremu. Mješalica namotati maslac dok ne postane tvrda pjena, dodajte kondenzirano mlijeko i umutajte dok ne postane glatka. Završio je kremu u hladnjak.

6

Zasićite svaku tortu s likerom od marelica i nanesite kremu. Nasjeckajte čokoladu, orasima s miješalicom i pospite kolač. Stavite u hladnjak 3-5 sati.

0