Mala i borovnica ocat

Mala i borovnica ocat

Mala i borovnica ocat su sjajanmiris i vrlo svijetli ukus. Oni su izvrsni za punjenje raznih salata, i povrća i salata s voćem. Vrlo ukusne su odresci (od govedine, svinjetine, piletine, purice), ako na samom kraju kuhanja dodate malo crvenog ili borovnica ocat u tavu.

Mala i borovnica ocat

Trebat će vam

  • Mliječni ocat:
  • - stolni ocat (ili vino) 500 ml;
  • - maline 200 g;
  • - 1 žlica šećera
  • Bilberry Ocat:
  • - borovnica 1 st .;
  • - vinski ocat 2 žlice.

instrukcija

1

Isperite borovnice pod tekućom vodom, datiisušiti. U plastičnoj posudi umiješajte vino ocat i borovnice, zatvorite s plastičnim poklopcem. Tresti i ostaviti na toplom mjestu tri dana, jednom dnevno tresući staklenku. Nakon tri dana napunite morsko ocat preko gaze i ulijte u prikladnu posudu. Ovaj ocat pogodan je i za salate i marinade.

2

Mliječni ocat. Maline za sortiranje, isperite pod tekućom vodom, ostavite da se osuši. Pomiješajte 100 grama malina s šećerom i prenesite u staklenu posudu. Lagano zagrijte kuskus. Prelijte na bobice. Posuda je čvrsto zatvorena i stavljena u hladnjak dva dana. Nakon dva dana napunite ocat i ulijte u čistu bocu.

3

Zatim dodajte preostale plodine. Ostavi u hladnjaku još tjedan dana. Ako želite, iscijedite ili ostavite s bobicama. Koristite maline ocat mogu se koristiti kao preljev za salate ili marinade meso, perad, ribe.

0