Limunski kolači s čokoladnim kapljicama

Limunski kolači s čokoladnim kapljicama

Ugodni muffini s mirisom limuna i čokoladomkapi se pripremaju za oko sat vremena. Ispada univerzalnu poslasticu čaju. U tijestu će ići i limun žudnja, i sok, koji će dodati više okusa na pečenje.

Limunski kolači s čokoladnim kapljicama

Trebat će vam

  • - 200 g šećera;
  • - 100 g gorke čokolade;
  • - 100 ml mlijeka;
  • - 50 g maslaca;
  • - 1 limun;
  • - 1 jaje;
  • - 1 1/2 šalice brašna;
  • - 1 čajnu žličicu praška za pecivo.

instrukcija

1

Isprati šećer s omekšanim maslacem(izvadite ga iz hladnjaka pola sata prije početka kolača). Uđite u kokošje jaje, stalno miješajući. Ulijte pola brašna i prašak za pecivo za tijesto, pomiješajte.

2

Rub oguliti limun, i od pola limuna iscijediti sok. Dodajte zest i sok u tijesto, dobro promiješajte. Ulijte mlijeko, dodajte ostatak brašna. Mijesiti tijesto.

3

Uzmite malo gorke čokolade, zgnječite, dodajte ga gotovom tijestu, pomiješajte ga.

4

Pripremite mousse plijesni. Ako su metalni, tada se mogu uljati ili prekriti posebnim umetcima za papir. Silikonski plijesni nisu potrebni za podmazivanje - od njih cupcakes i tako lako dobiti.

5

Ulijte tijesto u kalupe, stavite ihpećnica. Zagrijte pećnicu unaprijed na 180 stupnjeva. Pecite limunove kolače čokoladnim kapima 40-50 minuta, provjerite spremnost čaše za zube - ne mogu prije kuhati, sve ovisi o veličini kalupa i svojstvima ploče.

6

Posluživanje gotovih cupcakes može biti vruće ili rashlađeno. Pohranjuju se ne više od 2 dana, onda više nisu toliko meki i mirisni.

0