Kolač s preljevom s narančastim džemom
Kolač s preljevom s narančastim džemom
Kolač s slojem narančine pekane kulinarski je remek-djelo s kojim se možete ponositi. Priprema se vrlo jednostavno, ali okus je jednostavno super!
Trebat će vam
- Za tortu:
- - 100 g maslaca, šećera;
- - 100 ml mlijeka;
- - 4 žumanjka;
- - 1 šalicu brašna;
- - vrećicu praška za pecivo.
- Za kremu:
- - 300 g šećera;
- - 200 ml mlijeka;
- - 100 g ulja;
- - 4 proteina;
- - 15 g želatine od lima.
- Za glazuru:
- - 2 pločice gorke čokolade.
- Za međuslojeve:
- - narančasto zgušnjavanje ili bilo koji drugi kiselak.
instrukcija
1
Pripremite tijesto za kolače. Pomiješajte žumanjke šećerom s mješalicom. Dodajte mlijeko, rastopljeni maslac, brašno. Unesite prašak za pečenje tijesta, pomiješajte.
2
Pecite kolač 35-40 minuta na 180 stupnjeva. Zatim ostavite u pećnici s otvorenim vratima, tako da je kolač hladna.
3
Za nježnu gelatinsku napitku s mlijekom,ostavite 15 minuta. Uljajte ulje šećerom, namotajte na maloj brzini. Postupno unesite mliječnu želatinsku smjesu. Bijele bijele boje odvojeno od granuliranog šećera. Pomiješajte obje mješavine, miješajte dok se ne formira gusta krema.
4
Izrežite gotov kolač na 2 komada, pospite s narančastim džemom. Stavite vrhnje soufle na vrh, prekriti s drugom korom.
5
Temeljite 2 pločice gorke čokolade na vodiKupujte, popunite rezultirajućim glazurazom od kolača-juha s slojem naranče. Hladite 1 sat u hladnjaku, a zatim poslužite.
