Sajam čokolade "Sajam"

Sajam čokolade "Sajam"

Raznolikost punjenja kolača od ukusnog tijesta s čokoladom i punjenja. Višenamjenski kandirano voće dat će kolač od sira pametan, doista "fer" izgled. Priprema se vrlo jednostavno.

Sajam čokolade "Sajam"

Trebat će vam

  • - 500 g svježeg sira;
  • - 300 g šećera;
  • - 200 g kiselog vrhnja;
  • - 160 g pšeničnog brašna;
  • - 120 g kandiranog voća;
  • - 40 g maslaca;
  • - 25 g kakaovog praha, krupice;
  • - 5 jaja;
  • - soda za pecivo, sol, šećer od vanilije.

instrukcija

1

Kukuruzni kolači od sira su mekani i bez žitarica. Izrežite ga vilicom, dodajte 3 jaja, temeljito promiješajte. Dodajte 200 g šećera, pola žličice šećera vanilije i prstohvat soli, promiješajte. Zatim popunite grizu, promiješajte i ostavite na stranu.

2

Pripremite čokoladno tijesto: umotati 2 jaja s 100 grama šećera, dodati kiselo vrhnje zajedno s maslacem, koji se mora prethodno rastopiti i posve ohladiti. Prosijite brašno, dodajte sodu i prah kakao, pomiješajte. Prelijte gotove čokoladno tijesto u posudu za pečenje prekrivenu papirom za pergament.

3

Stavite kravu s miješalicom da biste ga napravilipokazalo se više nježnim i homogenim. Dodajte kandirano voće, pomiješajte, sipajte u sredinu tijesta čokolade. Dakle, strane sira od janjetine se formiraju pod pomakom punjenjem tijesta. Naravno, rezultat je uvijek drugačiji, jer se tijesto razlikuje na različite načine.

4

Stavite kolač u hladnu pećnicu, uključite ga180 stupnjeva, ispeći 45 minuta. Priprema rižinog sira treba proljeti - to je znak da je "Fair" cheesecake spreman. Uklonite pripremljeni kolač od plijesni, pustite da se ohladi, poslužite u hladnom stanju.

0