LovesTheTeam.com

Trebat će vam

• - maslac - 120 g;
• - šećer - 150 g;
• - kakao - 50 g;
• - brašno - 180 g;
• - kefir - 300 ml;
• - jaje - 1 komad;
• - šećer od vanilije - 10 g;
• - prašak za pečenje tijesta - 0,5 čajna žličica;
• - soda za hranu - 0,5 čajne žličice;
• - sol - 0,25 žličice.
• Za punjenje:
• - sir - 150 g;
• - šećer od trske - 2 žlice;
• - jaje - 1 komad;
• - Kokosovo struganje - 80 g;
• - krumpirov škrob - 2 žlice.
• Za ukras:
• - čokoladna bijela - 70 g;
• - krema - 1 žlica;
• - sok od slatkiša - okus.

instrukcija

1

Staviti sir iz pakiranja u prilično dubokojela, kombinirajte ga sa sljedećim sastojcima: šećer od trske i sirovo pileće jaje. Dobro promiješajte smjesu, zatim umetnite kamenčići kokosa i krumpirov škrob. Sve dobro izmiješajte, tj. Do homogenosti.

2

Iz formirane mase, formiraju okrugle figure čija je veličina jednaka onoj od oraha. Stavite ih na ravnu šalicu i pošaljite u zamrzivač najmanje 20 minuta.

3

U međuvremenu, pomiješajte u jednoj besplatnoj zdjelisljedeće: prašak za pecivo, to jest, prašak za pecivo, pšenično brašno i prah kakao, soda za pečenje i sol. Svi sastojci se dobro miješaju jedni s drugima.

4

S maslacem, učinite sljedeće: držite je na sobnoj temperaturi, omekšajte, a zatim ga kombinirati sa šećerom i šećerom vanilije. Umiješajte smjesu sve dok se sastojci potpuno ne otopi. Zatim dodajte kokošje jaje. Beat mase s mikser, naizmjenično dodati kefir, a zatim smjesu suhog brašna. Iznenadimo mješavinu tijesta za čokoladne muffine.

5

Uzimanje silikonskih kalupa za pečenje muffina,staviti u svaku od njih prvo na žlicu primljenog testa, zatim lagano pritisnute, zamrznute kuglice od svježeg sira i bobanja kokosa. Za ovu masu stavite žlicu tijesta.

6

Budući čokoladni muffini s iznenađenjem ispeći u pećnici, temperatura od kojih je 180 stupnjeva, za 25-30 minuta.

7

Ostaje samo ukrasiti gotovu tijest s mješavinom otopljene čokolade i vrhnja. Čokoladni muffini s iznenađenjem su spremni!