Oštri valjci s rakovima

Oštri valjci s rakovima

Oštre role s rakovima - ovo je popularan japanskisnack. Kako je svježe rakovodno meso u našoj zemlji vrlo teško naći, tada za recept ovog jela možemo koristiti konzervirano meso od rakova ili rakove rakova. Drugi važan sastojak je začinjeni umak, koji se može kupiti u specijaliziranim trgovinama ili pripremiti sami.

Oštri valjci s rakovima

Trebat će vam

  • - 150 grama riže za sushi;
  • - 3 listova nori algi;
  • - 150 g konzerviranog rakovskog mesa;
  • - 2 tbsp. žlice masagusa ili sjemena sezama;
  • - 1 čajnu žličicu sok od limuna;
  • - 1 tbsp. žlica majoneze;
  • - 1 čajnu žličicu šećera;
  • - 50 ml octa za sushi;
  • - sol po ukusu;
  • - Wasabi na okus;
  • - Umak začin.

instrukcija

1

Najprije morate kuhati japansku rižu prema metodi navedenoj na pakiranju. Završena riža popunjena je rižinim ocem, dodajte šećer, sol i pažljivo pomiješajte sve.

2

Kako bi se pripremio punjenje za valjak,Trebat će vam konzervirano rakovsko meso i začinjeni umak. Izrežite meso od rakova (ili rakove rakova) u male komadiće i pomiješajte s pikantnim umakom. Ako želite pripremiti valjke s akutnijim okusom, umjesto maštovitog umaka možete koristiti majoneze ili bilo koji drugi umak.

3

Mat za valjke umotane u hranu film,Da biste spriječili da sastojci padnu između bambusa. Odozgo položite list Nori alga tako da je sjajna strana na dnu. Iznad list širenja sloja sushi riže, podmazuje majoneze i tjestenine wasabi. Zatim postavite pripremljenu nadjev od konzerviranih rakova, prskajući ju s limunovim sokom.

4

Pecimo valjak s rakovima uz pomoć bambusamat. Rezultirajući valjak je presječen na 6 do 8 jednakih dijelova. Stavili smo pripremljenu posudu na ploče, ukrašavajući ga sjemenjem sezama ili Masaya kavijarom.

0