Filet matičnjaka s rajčicama

Filet matičnjaka s rajčicama

Grožđe je riba, prema ovom receptu, pokazat će se zadovoljavajućim, ukusnim i sačuvati sve hranjive tvari. Korištenje rajčice također će dodati zdjelu od koristi.

Filet matičnjaka s rajčicama

Trebat će vam

  • - 2 mullets;
  • - 450 g rajčice u soku;
  • - 50 g peršina, maslac;
  • - 10 g svježeg timijana;
  • - 3 češnja češnjaka;
  • - 4 tbsp. žlice maslinovog ulja;
  • - sol, papar, šećer.

instrukcija

1

Baci rajčicu u sito na sito, tako da je viška vlage od njih stakla. Ukloni iz rajčice kožu, rezati pulpa u velikim kockama. Češnjak od češnjaka, čist, pranje masnoća, izrezano.

2

Stavite rajčicu u tavu, stavite kuhati,sezonu s paprom i solom, dodajte šećer i slomiti svježe bilje. Dopustite da se masa prokuha, nakon čega odmah isključite vatru. Pokazalo se da je svjetlo ukrašeno ribi, može se poslužiti ne samo s mlatom.

3

Uklonite sve ribe iz ribe, odrežite ih u filete. Zatim pržite na jednoj strani (s laganim) maslinovim uljem uz dodatak maslaca, nasjeckanog češnjaka i preostalog majčine dušice dok ne budete spremni.

4

Stavite pržene trlja na prilog orajčice. Prije posluživanja možete ukrasti gotovu posudu s lišćem ružmarina ili bosiljka i posipati maslinama, koje se najprije moraju trljati na sitnoj rešetki i lagano suši.

5

Pilot graška s rajčicama najbolje je u vrućem obliku odmah nakon pripreme.

0