Kako pripremiti salatu s kuhanim piletinom i šljive
Kako pripremiti salatu s kuhanim piletinom i šljive
Vrlo ukusna i jaka salata s piletinom išljive savršeno pristaju na svečanom stolu. Šljive ne samo da razrjeđuju svježu salatu bogatim ukusom, već i daju joj lijep i prezasićen izgled.
Trebat će vam
- - 350 g pileća prsa
- - 3-4 jaja
- - 2 krastavca
- - 125 g šljive
- - 2 šalice oraha
- - 50 g sira
- - 3 tbsp. l. majoneza
- - sol i ostale začinjene okuse
instrukcija
1
Za pripremu salate s piletinom i šljivemorate kuhati pileća prsa. Da biste to učinili, uzmite malu tavu, ulijte vodu u nju i stavite je na vatru. Stavite piletinu u toploj vodi i kuhajte. Kada je piletina gotovo spremna, dodajte vodu za okus, kuhajte dojku.
2
Spremna pileća prsa ležala su na papirnatom ručniku i izbrisala ih vlažnom, hladnom. Stavite meso od piletine na ploču za rezanje, izrezati u trake, staviti u posudu za salatu.
3
Sada morate kuhati jaja. Stavite ih u tavu, ulijte vodu, dodajte 2 kliješta soli. Posljednja akcija je neophodna, tako da jaja ne pucaju tijekom kuhanja. Kuhajte jaja jako. Nakon kuhanja, spustite ih pod hladnu vodu, ohladite i čistite. Odvojite jajašca i žumanjke u spremna i prerađena jaja. Izrežite vjeverice u male kocke i naribajte žumanjke na grater.
4
Krastavci se isprati, sušiti i izrezati u trake. Prunes uliti 15 minuta s kipućom vodom, suhim, a zatim fino usitniti. Peel matice iz ljuske, isjeckati ih.
5
Kombinirajte sve sastojke, sezonu s majonezom, promiješajte salatu s piletinom i šljive, a odozgo rešite sir i poslužite salatu na stol.
