Savjet 1: Kolači s trešnjama i maticama

Savjet 1: Kolači s trešnjama i maticama

Kolači s trešnjama i maticama s pravom se mogu nazvati pravim ljetnim desertom. Oni imaju nevjerojatno osjetljivi okus i savršeni su za ukrašavanje bilo kojeg festivalskog stola.

Kolače s trešnjama i orasima

Trebat će vam

  • - maslac (100 g);
  • - brašno (200 g);
  • - svježi sir (200 g);
  • - ljušteno oraha (200 g);
  • - trešnja bez jama (200 g);
  • - šećer (100 g);
  • - šećer u prahu (25 g).

instrukcija

1

Prvo trebate pripremiti bazu (košare) za kolače od tijesta od tijesta. Da biste to učinili, izrežite maslac u male kocke i kombinirajte ih s prosijanim brašnom i sušenim suhim tijestom.

2

Zatim nastavite s pripremom punjenja. Pročišćeni orasi su zdrobljeni u mrvicu s miješalicom. Sjeckani orasi su pomiješani s trešnjama i šećerom.

3

Pripremljeno tijesto valjano i rezanokrugovima uz pomoć usjek (u tu svrhu možete koristiti običan staklo). Komadići tijesta su postavljeni na male okrugle kalupe za pečenje, zahvaćajući strane. Na vrhu ispitivanja položili su punjenje bobica i orašastih plodova.

4

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, zatim stavite pripremljene kalupe i pecite dok ne budete spremni (oko 20-25 minuta).

5

Prije posluživanja na stolu, kolači s trešnjama i orasima mogu se posuti šećerom u prahu.

Savjet 2: Kako kuhati zdrave kolače od oraha i sušenog voća

Ukusni i hranjivi kolačići su kolači za one koji žele voditi zdrav stil života, ali ne žele uskratiti sebi malo užitaka!

Kako kuhati korisne kolače od orašastih plodova i suhog voća

Trebat će vam

  • - 1 tbsp. malo slane orašaste orahe;
  • - 1,5 čaše bez jama;
  • - 1 tbsp. sušene trešnje;
  • - 1 tbsp. grožđice;
  • - 0,5 tbsp. sušene brusnice;
  • - 1 šalica pržena badema;
  • - 1 tbsp. sjemenke suncokreta;
  • - 1 tbsp. zračna riža;
  • - 1 tbsp. struganje od gorke čokolade (čokolada od 72% kakao, razbijena u komade).

instrukcija

1

Pripremite veliki oblik: obloženi folijom ili filmom hrane u nekoliko slojeva i lagano podmazan maslinovim (ili bilo kojim drugim) biljnim uljem.

2

U kombinaciji za mljevenje orašastih orašastih plodova u veliku mrvicu. Stavite je u posudu.

3

Blade procesor lagano podmazujte biljnim uljem i pošaljite mu suho voće. Zavijajte da biste dobili slatku ljepljivu i gotovo homogenu masu. Postavite ga u lonce.

4

Dodatne drobilice i sušeni plodovicijele jezgre badema, zračne riže i sjemenki suncokreta. Temeljito zamijesite malo hladnom vodom tako da su svi sastojci ravnomjerno raspoređeni. Prebacite smjesu u pripremljeni spremnik i pošaljite ga u zamrzivač pola sata. Zatim uklonite i izrezajte u dijelove. Imam 28 komada.

5

Osušite čokoladni čips (ili jednostavno gorka čokolada, slomljena u komade) u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj i ukrašavajte kolačiće.

0