Kako kuhati gulaš iz vrata svinjskog mesa

Kako kuhati gulaš iz vrata svinjskog mesa

Preusmjerite svoju prehranu s ovim prekrasnim i ukusnim gulassom s nježnog vrata svinjskog mesa. Ovo luksuzno jelo također je pogodno za odmor. Nije ga teško pripremiti.

Gulaš za vrat svinjskog mesa

Trebat će vam

  • - 2 kg svinjetine;
  • 260 g sočanih rajčica;
  • - 60 ml biljnog ulja;
  • - 160 g svježe kiselo vrhnje;
  • - 15 g kukuruznog brašna;
  • - 4 sata žlica paprike;
  • - 2 luk;
  • - 2 žličice soli;
  • - 2 tsp aromatskog kumin.

instrukcija

1

Isperite luk, ogulite i lagano isjepiteprstenovi. Zatim stavite u tavu u kojoj će se kuhati gulaš. Prethodno mastite tavu s biljnim uljem. Na maloj vatri pržite luk oko 2 minute, ona bi trebala postati prozirna. Dodajte papriku, kumin i kuhajte još nekoliko minuta, nemojte zaboraviti izmiješati.

2

Temeljito isperite svinjetinu. Krčite ga uredno sa srednjim kockama i dodajte luk. Zatim pržite na svaku stranu.

3

Dodajte vodu tako da je meso pokrivenogotovo u potpunosti. Zatim dodajte sol i donijeti sve do punog kuhanja. Zatim smanjite topline, pokrijte tavu, kuhajte oko 50 minuta, sve dok meso ne postane nježna i meka.

4

Temeljito isperite rajčicu i izrezajtemale kocke. Dodajte ih u meso oko 25 minuta prije kuhanja. Kada je siva i mirisna svinjetina gotovo spremna, dodajte kukuruzno brašno i svježi kiselo vrhnje, sol po vašem ukusu. Zatim lagano promiješajte sve i ponesite kuhati. Posuda je spremna.

0