Juha s sorrelom i kremastim sirom

Juha s sorrelom i kremastim sirom

Ukusna, korisna juha, koja podsjeća na ljeto. Dobro je vruće i hladno. Glavni sastojak juhe je sorrel, koji doprinosi određenom kiselom okusu okusu jela.

Juha s sorrelom i kremastim sirom

Trebat će vam

  • - piletina - 0,8 kg;
  • - krumpir - 4 komada;
  • - celerni celer - 1 kom;
  • - mrkva - 1 komad;
  • - riža - 0,5 šalice;
  • - peršin - 1 hrpa;
  • - sorrel - 1 velika hrpa;
  • - luk zelena - mala hrpa;
  • - sir od sira - 100 g;
  • - jaja - 3 komada;
  • - limun - 1 komad;
  • - sol i papar - okus;
  • - ležaljka - 2 kom.

instrukcija

1

Isperite piletinu, podijelite u velike komade. U loncu, dodajte meso, ulijte vodu, iskuhajte. Nakon ključanja, uklonite pjenu iz bujona, smanjite zagrijavanje posude s proizvodima, kuhajte sve dok ne budete spremni. Onda uzmite piletinu iz bujona.

2

Jaja pileća kuhati u zasebnoj posuditvrdo kuhana. Operite celer, mrkve, krumpir. Celer guliti i pripremiti u obliku malih kocke. Mrkva mrlja na velikom rešetku. Peeled krumpir izrezan u velike kocke.

3

Isprati rižu u nekoliko vode. Sipati u tavu s bujonom, kuhati 10 minuta. Zatim dodajte kocke krumpira rižu. Kuhajte hranu zajedno za 5-7 minuta, stavite u posudu za celer. Peršin, čorba, luka, pranje, fino raspasti. Stavite u tavu, kuhajte ne duže od 5 minuta.

4

Peel eggs, cut, umočiti u juhu u mjestu s lovorovom listom. Slanom i paprom juhu na svoj ukus.

5

Isključite pripremljenu oksalnu juhu, napunitekrem sir, podijelivši ga u male komadiće. Pričekajte dok se ne rastopi, promiješajte. Sir u juhu ne prekida okus čorbe, samo je sjajan.

6

Limun se opere i izreže na tanke kriške, poslužujući juhu. Celer nije za svakoga, tako da ga ne možete koristiti. Koristite po želji dvije češnjaka od češnjaka.

0