Salata "Dimljena lignja u krzneni kaput"

Salata "Dimljena lignja u krzneni kaput"

Za ljubitelje dimljenog lignja možetepreporučujemo zanimljivu verziju salate "Herring pod krznom kaputom". Naravno, u ovoj verziji nema haringa, pa se ime ne uklapa. "Dimljeni lignje u krzneni kaput" može biti prekrasan dodatak blagdanskom stolu.

Salata "Dimljena lignja u krzneni kaput"

Trebat će vam

  • Osam obroka:
  • - 300 g dimljenog lignja;
  • - 200 g majoneze;
  • - 2 repa;
  • - 4 krumpira;
  • - 2 mrkve;
  • - hrpa zelenog luka;
  • 3 žličice sjemena sezama;
  • - sol, bilje.

instrukcija

1

Isperite repa, napunite ga hladnom vodom,dovesti do kuhanja, kuhati na laganoj vatri ispod poklopca dok se ne napravi. Obično se goveda kuha oko 1 sat. Ispustite vodu i ohladite repu kako biste ga ohladili brže, smanjite repa ispod struje hladne vode. Krumpir s mrkvama, također, kuhati do spreman u uniformi, a zatim ukloniti s repa iz kora.

2

Krumpir na rešetku, mrkve također možete utrljati cikle, ali nužno na velikom rešetku, inače će vam dati previše nepotrebnog soka.

3

Peel s filmova dimljenog lignje, izrezati u kocke ili slamke - kako vam se sviđa. Isprati hrpu zelenog luka, izrezati na manje.

4

Sada formirajte sloj salate. Prvi sloj je krumpir, pospite malo i nanesite mrežu majoneze na vrh. Zatim stavite lignje i zelene luk. Dalje, ribani mrkva, sol i sloj majoneze. Zatim repa. Posljednji sloj je majoneza, ravnomjerno ga širi preko sloja repe.

5

Zahvaljujući salati "Prskan lignje u krzneni kaput"pripremite ga, ukrasite sjemenkama, zelenim lukom ili bilo kojim drugim svježim travom. Ostavite da se potopite 2-3 sata u hladnjaku, a zatim poslužite za stolom.

0