Kuhanje dječjeg omleta
Kuhanje dječjeg omleta
Predlažem da pokušam kuhati dječju omlet. Ispada vrlo sočan i nježan i okusa mnogo bolje nego pečena.
Dječji omlet u pećnici
Trebat će vam:
- kokošje jaje - 3 komada;
- sol - 0,5 čajne žličice;
- mlijeko - 150 ml;
- svježe zelje - ako postoji želja.
Temeljito prati jaja i slomiti ih u duboku čašu. Nakon toga dodajte hladno mlijeko, bacajte mali prstohvat soli i dobro promiješajte vilicom ili šipkom.
Ulijte smjesu u pre-mješavinuuljastom obliku, po želji poškropi s nasjeckanim biljem i pecite omlet u jako grijanoj peći oko 25 minuta na temperaturi od 180oC. Vrlo je važno da ne otvorite pećnicu dok ne završi postupak pečenja.
Dječji omlet, kuhani u multi-
Trebat će vam:
- kokošje jaje - 1 komad;
- mlijeko 2,5% sadržaja masti - 50 ml;
- bilo koje biljno ulje - 1 žlica;
- soli.
U unaprijed uključite višesmjernu mrežu i izložite gaprogram "Steaming za par" za 10 minuta. Razbiti jaja u zdjelu, sipati mlijeko i sol okusiti. Nježno pomaknite sve sa mikserom, umutite, možete miješati dok ne dobijete bujnu i homogenu mješavinu.
Oblik (ponajprije silikon) podmazuje se uljem i izlije u nju masu jaje-mlijeka. Stavite obrazac u poseban spremnik i stavite parobrod u višespojni polje do kraja programa.
