LovesTheTeam.com

Trebat će vam

• - 1 čašu mlijeka;
• - 2 jaja;
• - 2 žlice biljnog ulja;
• - 1 žlica šećera;
• - 1 žličicu soli;
• - 400 grama brašna;
• - 1 žličicu suhog kvasca.

instrukcija

1

Prethodno zagrijati mlijeko na malo vrućine, ali nedovedi je do kuhanja. Uzmite duboku zdjelicu i ulijte pola grijanog mlijeka u nju, sipajte suhi kvasac i šećer. Temeljito pomiješajte sastojke tako da se šećer potpuno otopi, a zatim stavite zdjelu na toplo mjesto, kao što je baterija ili plinski štednjak.

2

Kada je vrsta kvascapjena, u zasebnoj maloj ploči, tuku jedan kokošji jaje s sol i dodati ga u žlicu. Nadalje, sipati u žlicu 370-380 grama brašna, temeljito promiješati, a zatim uliti u tijesto potrebnu količinu biljnog ulja, ponovo promiješati.

3

Pokrijte tijesto s kuhinjskim ručnikom i opetodnesite ga na toplo mjesto pola sata. Tijekom tog vremena, volumen vašeg testa trebao bi se povećati oko tri puta. Na kraju vremena dodajte ostatak brašna u tijesto, zamijesite ga i ostavite još dvadesetak minuta.

4

Kada je tijesto potpuno pripremljeno,stavite je na stol, prethodno pospite malom količinom brašna, gnječite tijesto i podijelite ga na jednakim dijelovima za bunice. Oblikujte svaki komad torture.

5

Svaka palačinka kotrlja s dvije strane u sredinu, prigušuje se u sredini. Lopatari za vruće psu trebaju biti pravokutni, stoga dajte tijelu potrebni oblik.

6

Svaki kolač je razmazan malom količinombiljno ulje i stavite na pripremljenu ploču za pečenje, prethodno postavljenu s pergamentnim papirom. Stavite pečnice u pećnicu, prethodno zagrijanu na 200 ° C, i pecite ih dvadeset minuta. Na tvoje bunce postaju ružičaste, pet minuta prije pune pripreme, razmazati njihovu površinu pretučenim jaje.

7

Nakon što je proteklo vrijeme, izvadite bunjce iz pećnice, ostavite ih da stoje neko vrijeme, a zatim ih izvadite iz posude.