Marinirani kupus s Buryakom: recept za kuhanje
Marinirani kupus s Buryakom: recept za kuhanje
Marinirani kupus s buryak je divan iukusna predjela koja se uklapa u mnoga jela. Povrće se priprema brzo i jednostavno. Osim toga, kupus s buryak će izgledati lijepo na bilo koji blagdan stol.
Korisna svojstva posuđa
Kupus - povrće je vrlo korisno ibogate vitaminima. Napuni se ugljikohidratima i proteinima. Također uključuje pektinske tvari, škrob i vlakna. Kupus ima puno vitamina C, pa jela s mariniranim kupusom savršeno služe kao dobavljači ovog vitamina ljudskom tijelu zimi. Buryak (cibulus) je također bogat vitaminima i kao cjelina, njegova korisna svojstva su jedinstveno povrće. To je zbog činjenice da Buryak sadrži skup korisnih elemenata koji se ne pojavljuju u bilo kojem drugom proizvodu. Više od tih elemenata ne razgrađuje se ni u kakvoj temperaturi. Dakle, tu su jela s repa i kupus ne samo ukusna, ali i vrlo korisna. Dobro je pohranjena u hladnjaku i može se pripremiti u velikim količinama odjednom.Način kuhanja
Pripremiti tri litarsku posudu od ukiseljenogkupus Buriakov moraju: 1,5 kg kupus, mrkva 200 g, 250 g, 180 luka g repe, 15 g češnjak. Marinadu potrebno: 1 l vode, 200 g šećera i 2 žlice soli, 100 ml octa od 9%, 100 ml biljnog ulja, 2 graška klinčića i 2 ležištu lista.Gotovitsya kiselog kupusa repe je vrlo jednostavna, a taj postupak se ne izvodi puno vremena. Prvo trebate skuhati povrće. Kupus treba izrezati na velike komade, vlažne Buryakove krugove, lukove i lukove čaše. Mrkva mrlja na velikom rešetku. Rezano povrće treba biti gusto slojevito u prethodno pripremljenoj tropilnoj posudi. Nakon što se povrće stavlja u posudu, pripremaju se marinada. U kipućoj vodi potrebno je izliti šećer, sol, zatim dodati ulje i ocat. U marinadi možete dodati listiće i papar. Smjesa se mora kuhati i sipati kupusom. Zatim zatvorite staklenku povrća s poklopcem. Pripremljena jela trebala bi stajati u čvrsto zatvorenoj posudi u toplini od 7 sati do jednog dana. Nakon tog vremena ukusni kupus s Buryakom je spreman za konzumaciju. Povrće postaje hrskavo i nije gorko. Međutim, što je veći jelo stoji zatvorena, tako da se dobiva na stol vkusnee.Podavat kiseli kupus sa repa bolje rashlađeno. Za ljubitelje pikantnog kupusa prije posluživanja, možete dodati chili. Kao ukras kiseli kupus s repa ponuditi krumpira i mesnih jela ili dodaje u salate.
