Savjet 1: Kako pripremiti salatu "Poklon"

Savjet 1: Kako pripremiti salatu "Poklon"

Salata u obliku dar je izvorni ukrasza odmor. Njegov prekrasan ukus je siguran da cijeniti čak i najizbirljivije gurmane. Skup sastojaka u ovoj salati je vrlo raznolik. Ovdje možete pokazati svoju maštu.

Salata "Poklon"

Salata "Poklon"

sastojci:- 520 g dimljenih piletina, - 430 g svježih šampinjona, - 4 kokošja jaja, - 2 glave luka; - 4 dugih krastavaca - 2 mrkve; - 2 crvene paprike; - sol po Vašem ukusu, - 1 mali paket majoneze. Pažljivo odvojite meso od kosti, rezanjem u malim komadima. Oprati gljive, oguliti i izrezati na male ploče. Lupkana, krastavac, paprika i mrkva ispiru, oguliti. Mrkva mrvica na srednje veće ribe, isjeckati luk. U tavi pržite luk s gljivama. Mrkva mrlja odvojeno. Jaja kuhaju. Operite krastavce i izrežite ih u kocke. Pepper izrezati na male kriške. Jaja se samljeti i šire po zasebnim pločama. Zatim pažljivo rasporediti slojeve: sjeckani meso, mrkva, krastavci, slomiti jaja, šampinjoni s lukom, paprike. Svaki sloj dobro je propustio s majonezom, ali ne jede vrh salate. Mala sol. Za ukras, možete koristiti trake krastavaca, koji će oponašati vrpcu. Takve trake možete izraditi uobičajenim šećerom krumpira. Dobivena salata stavlja se u hladnjak 2 sata.

Salad "Poklon" s iznenađenjem

sastojci:- 320 g svježe teletine - 420 g mrkve - 320 grama repe - 220 g šljive (bez jame); - 5 kokošja jaja - 160 grama tvrdog sira; - 1/2 st. sjeckani orasi - 320 g majoneze - sol po vašem ukusu - 5 grančica kovrčavog peršina. U malo slanoj vodi, kuhajte mrkve. Nakon 14 minuta, kada se mrkva kuha, dobije najveći i najduži (potreban je za ukrašavanje), a ostatak kuhati sve dok se potpuno ne meke. U vrućoj vodi, natapajte šljive 35 minuta, isperite je. Bobice, koje će biti potrebne za iznenađenje, izvadite nakon 12 minuta. Tele raspršite i kuhajte dok ne budete spremni. Zatim izvadite, ohladite i izrezajte u male kocke. Lagano položite meso na ravnu ploču u obliku trga i sezoni s majonezom. Prunes fino nasjeckajte i nanesite sljedeći sloj. Zatim nasjeckajte orasima, pospite sloju šljiva i napravite mrežu majoneze na vrhu, malo malo. Kuhajte mrkve na srednjoj grater, stavite komad na mrežu majoneze. Kuharica repe, rešetka na velikom rešetku, ležala je na sloju mrkve. Sakrij iznenađenje (nekoliko šljive bobica). Onda opet, širite svu majonezu, pospite ribanim sirom, stavite sloj kuhane mrkve, koja je ostala. Pokrijte sve s majonezom. Na vrhu ukrasite salatu s grančicama peršina. Kuhajte jaja na srednjoj grater, pomiješajte s majonezom na zasebnoj ploči i prekrivajte salatu sa svih strana. Za ukrašavanje, možete rezati mrkve u tanke trake i oblik luk.

Savjet 2: pripremamo salatu "Novogodišnji dar"

Udarite goste i radujte se s njima sa svijetlom, šarenom, nježnom salatom u obliku novogodišnjeg poklona. Uostalom, nema ništa ugodnije od ukusnog i lijepog rezultata kulinarskog djela.

Pripremamo salatu "Novogodišnji dar"

Trebat će vam

  • Za 7-8 porcija:
  • - 1 pileća prsa;
  • - 4 ukiseljena krastavaca;
  • - 1 srednja kuhana repa;
  • - 2 velike kuhane mrkve;
  • - 2 kuhana krumpira;
  • - 50 grama tvrdog sira;
  • - 1 čašu odrezane sjeckane oraha;
  • - 2 češnja češnja;
  • - mala hrpa peršina i kopra;
  • - 1 žlica limunovog soka;
  • - 1,5 žlice kiselog vrhnja;
  • 1,5 žlica majoneze;
  • - crni mljeveni papar;
  • - sol;

instrukcija

1

Pripremite umak. Kombinirajte majoneze s kiselim vrhnjem. Kiseli ukiseljeni krastavci, pomiješajte s majonezom.

2

Dodajte sjeckani kopar, sjeckani češnjak, sipajte sok od limuna. Temeljito promiješajte i posolite crnom paprom i solju.

3

Pileći prsnuti komad duž tankih ploča, dobro se pobijedio. Staklene soli, papar, pospite sjeckanim peršinom.

4

Zatim uvijte meso u valjke i pržite od dvastrane na biljnom ulju dok ne kuhate, cool. Prženi komadići izrezani su na prstene i položili ravnomjerni sloj u obliku, prethodno postavljenu filmom s hranom.

5

Postavite slojeve salate slijedećim redoslijedom. Pročistite jednu mrkvu, pomiješajte s usitnjenim orasima i ravnomjerno podijelite na piletinu.

6

Podmažite umak i dodajte svaki sloj u umak. U budućnosti, na mrkvu širiti ribani sir pomiješan s orasima.

7

Zatim pospite s rešetkom repe, u kombinaciji s sjeckanim orasima. Na vrhu, ravnomjerno širiti ribani krumpir.

8

Stavite salatu u hladnjak 5 sati. Prije serviranja pokrijte posudu s velikom pločom ili posudom i okrenite ga naopako. Uklonite hranu film, ukrasite salatu s lukom od preostalih mrkve.

0