Kako pirjati tikvice s krumpirom
Kako pirjati tikvice s krumpirom
Tucukini - sastojak koji se može kuhatina različite načine i uz dodatak svih vrsta proizvoda. Ovo povrće savršeno se kombinira s rajčicama, paprom, lukom, mrkvom. A posebno ukusno pripremiti tikvice s krumpirom.
Recept za povrtnu gulaš s tikvicama i krumpirom
Za kuhanje, trebat će vam:- tikvice - 2 kom - mrkve - 2 kom - luk - 1-2 kom - paprika - 1-2 kom - rajčice - 4 kom - krumpir - 5-6 kom - češnjak - 2-3 češnja - biljno ulje - sol, papar - okus. Pripremite sastojke. Mrkati luk. Nanesite mrkvu kroz veliku ribu. Na grijanoj tavi ulijte malu količinu biljnog ulja, prelijte nasjeckani luk i lagano ostavite smeđe. Dodajte mrkve. Dok luk s mrkvom pržene, izrezane u velike komade krumpira. Premjestite ga u tavu za prženje. Izrežite papriku na tanke trake i dodajte u ostatak ovoscham.Pochistite squash, izvadite sjeme od njih, izrezati u male kocke i prenijeti na tavi. Pržite povrće petnaest minuta. Izrežite rajčice u polukruže i dodajte povrće. Slanoj i papričkoj peći. Češnjak, prolazite kroz tisak, dodajte ga na gulaš. Umiješajte jelo, smanjite toplinu na minimum, pokrijte tavu i ostavite da se grickate dvadeset minuta. Krumpir s tikvicama ukrašenim kiselim vrhnjem
Ovo jelo se smatra izvrsnim srdačnim ukrasom.Za pripravu potrebi: - pre - 600g - tikvicama - 600 g - rajčica - 3 jedinice - paprike - 1 - PC luk - 1 - PC češnjaka - 1 klinčića - kreme - 150 g; ... - brašno - 100 g - zelena - 1 hrpa - sol, papar - za okus - lovor - 1-2 komada -, biljna maslo.Ochistite šućur, ispere ukloniti sjemenke i izrezati ih na kockice. Ako uzmete mlade tikvice, nije potrebno ukloniti oguliti. Finje odrezati luk i pržiti dok zlatno u lonac. Dodajte ribani mrkvu i sjeckani papar. Pirjajte povrće pet minuta. Dodajte squash. Pospite ih brašnom. Ostavite da se smeđu deset minuta povremeno miješajući. Kada se zobene tikvice, premjestite pre-rezani krumpir u lonac za umake. Sol, papar i nježno promiješajte jelo. Ukloni kora s rajčicom i izrežite ih u kocke. Prijelaz na ostatak povrća. Dodajte sitno nasjeckani češnjak. Stavite 200 ml vruće vode u lonac za umake, dodajte list za usitnjavanje. Ostavite da kuhate deset do petnaest minuta. Kad je povrće kuhano na pola kuhano, dodajte kiselo vrhnje i sjeckani zelje. Pokrijte poklopac lončanice, stavite malu vatru i ostavite deset minuta. Prije posluživanja, ukrasite jelo s travama.
