Kako koristiti silikonske kalupe u multivariju
Kako koristiti silikonske kalupe u multivariju
Gotovo svaki moderni model multivarkaopremljenu pečenim djelovanjem, tako da je lako pripremiti cupcake, biscuit ili charlotte jabuka. Ako želite dobiti proizvod neobičnog oblika, slobodno upotrijebite posebne silikonske plijesni za to.
Silikonski plijesni su posebnioni mogu izdržati temperaturu u rasponu od minus 40 do plus 220 stupnjeva i savršeno su prikladni za rad s multivarcom. Ako ih prvi put koristite, preporučljivo je oprati obrasce temeljito s toplom vodom i sapunom, a prije nego što stavite tijesto u njih, trebate podmazivati strane i strane kontejnera s maslacem jednom. U budućnosti ne treba podmazivati oblike.
za vanilija kolača u multivarhu trebate uzeti 200 g maslaca, 2piletina, čašu šećera, 2 šalice pšeničnog brašna, 1 tbsp. žličica praška za pecivo, vanilina, malo čokolade i šećera u prahu za ukrašavanje. Kombinirajte maslac sa šećerom i umiješajte smjesu s mikserom. Dodajte jaja u posudu s maslacem i svežite sve dok ne postane glatka. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i vaniliju, pažljivo ulijte smjesu u posudu s maslacem i jajašcima u malim obrocima, pažljivo gnječite tijesto žlicom. Sada temeljito mijesiti sve ruke, masa bi trebala postati debela i plastična. Podijelite tijesto u male loptice. Stavite komade tijesta u silikonske kalupe. Sad ih stavite u multivar. Uključite način rada "Pečenje" i podesite vrijeme kuhanja na 60 minuta. Spremni muffini izlaze iz silikonskih kalupa i posipaju čokoladnim mrvicama pomiješanim sa šećerom u prahu.
Plijesni od silikona mogu se koristiti u višedobroju za parenje. Na primjer, mogu napraviti ukusne kolače s parom, Za ovo jelo trebate uzeti 200 g svježeg sira,150 g brašna, 100 g maslaca, 100 g šećera, 2 jaja, 1 tsp. prašak za pecivo, jagode i kiselo vrhnje za umak. Ulje i šećerna kaša u zdjelici uz pomoć miješalice, dodajte sir i jaja na ulje. Beat temeljito. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i nježno ga dodajte ostatku proizvoda. Rezultirajuće tijesto s žlicom staviti u kalupe, a zatim ih staviti na parni ladicu. Ulijte vodu u šalicu multivarka (oko 500-600 ml). Aktivirajte gumb "Steaming by steaming" i podesite vrijeme - 40 minuta. Da biste napravili umak od bobica, pomiješajte jagode i kiselo vrhnje. Ulijte gotove kolače s kiselom smjesom od jagode.
