Marinirane repe s orasima
Marinirane repe s orasima
Ljudska prehrana treba uključivatisve vrste povrća. Jedan od poznatih i zdravih usjeva korijena je repe. Repu se može jesti sirovo i kuhano. Postoji i drugi način kuhanja repe - mariniranja.
Trebat će vam:
- rumenke 500 grama,
- zrna orahe 1 stakla,
- sjemenke ili zelenila korijena,
- chilli na okus,
- vino ocat 2 šalice,
- mirisni ili crni papar 10-12 grašak,
- češnja 6 kom.,
- lišće ostavlja 2 komada,
- češnjak od češnjaka 4 kom.,
- sol, šećer,
- limun.
priprema
Pripremamo marinadu za repu. Da biste to učinili, uzmite tavu i ulijte vodu u nju. Dodajte vino ocat, sol, malo šećera, slatki ili crni papar, klinčić. Zatim neka marinada kuhati. Isključite vatru i dodajte lijevak. Čekamo marinadu da se ohladi.
Operite repe, ali ne čistite. Ulijte u posudu vode kad se voda kuha, stavite repa i kuhati oko 2 sata (ovisno o veličini repa). Pustite da repa budu hladne.
Zatim se repa očisti, izrezati na velike kriške. Slice repa se stavljaju u limenke i uliju s hlađenim marinadom. Zatvorimo posude s poklopcima i spremimo ih u hladnjak.
Marinated beet prije posluživanjaizrezati u kocke. Pripremite umak za cvjetnicu. Češnjak, orašasti plodovi i capsicum, sjemenke ili zelje od korijandne funte u miješalici. Pospite limunovim sokom. Marinirani ciklus i umak poslužuju se u dubokoj ploči ili na jelu ukrašenom lišćem.
