Savjet 1: Kako dobiti protein

Savjet 1: Kako dobiti protein



Proteini su građevni materijal tijela. Oni su dio krvi, stanica, unutarnjih organa i epitela. Osoba dobiva proteine ​​izravno iz prehrambenih proizvoda i njihovom sintezom od strane tijela, osobito od drugih proteina.





Kako dobiti protein


















instrukcija





1


Proteini su organski spojevi,odnose se na biopolimere. U proteinskim molekulama prisutan je dušik, koji sadrži ugljik, kisik, vodik, sumpor, fosfor i ostale kemijske elemente. Te molekule su složene i imaju znatnu duljinu. Proteini su podijeljeni u dvije skupine: proteini (jednostavni proteini) i proteini (kompleksni proteini). U pravilu, bjelančevine se sastoje od samo aminokiselina, a proteas uključuje, osim njih, druge supstance. Također, svi proteini su podijeljeni na fibrilarne i globularne proteine. Fibrilni proteini su slabo topljivi u vodi, njihove molekule imaju izduženi oblik. Oni su dio ljudske kose i epitela. Hemoglobin pripada skupini globularnih proteina. Njene molekule su presavijene u sferične lance. Ista skupina uključuje inzulin i pepsin.





2


Posebno složene u svojoj strukturi su molekuleproteids. Struktura tih proteina može se mijenjati kada se izloži vanjskim čimbenicima. Konkretno, oni uključuju: djelovanje jake kiseline i etilnog alkohola, grijanje, pritisak, ionizirajuće zračenje. Promjena u strukturi proteina naziva se njegovom denaturacijom. U proteinskim molekulama postoji amido skupina, koja se naziva peptidna veza. Ova veza povezuje α-aminokiseline proteina.





3


α-aminokiseline smatraju se osnovom svih proteinatvari. Proteini su dobiveni iz aminokiselinskih ostataka, s aminokiselinama koje imaju dvije skupine: COOH i NH2. Stoga je u proteinskim molekulama amidna skupina -C (0) -NH-. Ovisno o broju aminokiselina, proteini su dobili različita imena. Od dvije aminokiseline formiraju se dipeptidi, tri su tripeptidi, a više su polipeptidi. Dipeptid, reagirajući s trećom aminokiselinom, daje tripeptid. Slika prikazuje molekule glavne, koje se često pojavljuju u svakodnevnom životu i prirodi, tripeptidi. Rast molekule proteina ovisi o broju aminokiselina koje su oblikovale peptidni ili polipeptidni lanac. Također, struktura proteina, kao što je gore spomenuto, može se promijeniti pod utjecajem vanjskih čimbenika. Proteini mogu uključivati ​​više od 20 aminokiselina. Zbog njihove složene strukture sudjeluju u gotovo svim metaboličkim procesima. Hormoni i antibiotici također pripadaju bjelančevinama. Posebnu ulogu u ljudskom životu igraju proteini dobiveni od hrane.




























Tip 2: Koliko je opasno proteina u urinu u trudnoći?



Tijekom trudnoće žena je najmanje dva putamjesec prolazi test urina. Potrebno je pratiti funkcioniranje bubrega i na vrijeme uočiti pojavu proteina u urinu. Blagi povremena pojava bjelančevina u urinu nije opasna, ali ako se protein detektira ponovljene analize, postoji tendencija da se povećanje proteinurije, visoki rizik od razvoja preeklampsije.





Koliko je opasno proteina u urinu u trudnoći?








instrukcija





1


Pravilno prikupljeni urin omogućuje vam da dobijeteinformativnu analizu, podatke o funkcioniranju bubrega i stanju mokraćnog sustava. Bubrezi tijekom trudnoće rade u uvjetima povećanog stresa, povećavajući veličinu maternice vrši dodatni pritisak na njih. Prvi znak smanjene funkcije bubrega je protein u mokraći. Normalno, osoba ne smije imati protein u mokraći, za trudnice je dopušteno gubitak proteina od najviše 0,14 g / l. Značajno povećanje koncentracije proteina u urinu može ukazivati ​​na upalni proces bubrega, pogoršanje postojeće bolesti bubrega ili početak gestoze. Visok sadržaj bjelančevina u mokraći također se može pojaviti kod šećerne bolesti koja često debira tijekom trudnoće.





2


S trajnim gubitkom proteina u mokraći se pojavljujupovlačenje ili rezanje boli u bubrezima, opća slabost, urin dobiva tamnu boju. Najčešći uzrok gubitka proteina je upalna bolest bubrega. To doprinosi stagnirajućim pojavama u bubrezima, kršenju protoka urina, fokus kronične upale u tijelu trudne žene često dovodi do pijelonefritisa. Liječnici ga liječe u bolnici, propisujući antibiotike. Uz pravodobnu dijagnozu i prikladno liječenje nakon porođaja, stanje bubrega je normalizirano. Mnogo gori od glomerulonefritisa, s tom patologijom utječe na glomerulus bubrega, proces poremećaja urina je poremećen. 5-7% trudnica s dijagnozom glomerulonefritisa. Kod glomerulonefritisa glavna je opasnost edem i visok krvni pritisak. S takvim simptomima, rizik od preranog odjeljivanja placente i kronične hipoksije fetusa je velik.





3


2-3% trudnica razviti nefropatiju, to jejedna od manifestacija kasne gestoze. Pored gubitka proteina i smanjene funkcije bubrega, žena je zabrinuta zbog visokog krvnog tlaka i oticanja. Glavni uzrok gestoze je senzibilizacija tijela s placentama i placentarnim proteinom. Bez pravovremene pomoći s gestom ubrzano razvijene, postoji svibanj biti komplikacija u obliku eklampsije. Žene se počnu brinuti o teškim glavoboljama, krvni tlak se diže na kritičnu razinu, mogu početi konvulzije. Bez pravovremene medicinske pomoći može doći do intrauterine smrti fetusa. S bilo kojim kršenjem bubrega, fetus pati. Ako je bjelančevina u mokraći pojavio zbog upala, visokog rizika intrauterine upale. Gestosis i glomerulonefritis fetus u stanju kronične hipoksije. Kada se proteini u mokraći treba strogo pridržavati doktorovih naloga: za promjenu plana napajanja, poduzeti dodatne lijekove koji poboljšavaju cirkulaciju krvi posteljica, potrebno je otići u bolnicu ako je potrebno.












Savjet 3: Kako dobiti dušik



dušik Je li plin koji ne podržava izgaranje, to je dio zraka koji dišemo. dušik, kemijski inertni element, tj. u konvencionalnomona slabo reagira s drugim tvarima. U industriji se dobiva destilacijom tekućeg zraka, tj. Podjelom zraka u dušik i kisik. Ali to se može dobiti na manje napornom putu.





Kako dobiti dušik








Trebat će vam




  • Destilirana voda, amonijev sulfat, natrij nitrit, sumporna kiselina, epruvete, plamenik, ugljen, kaustična soda.




instrukcija





1


Uzmite amonij sulfat i otopite ga u destiliranoj vodi, otopina mora biti zasićena. Na isti način, pripremite zasićenu otopinu natrijevog nitrita.





2


Ulijte malo otopine amonij sulfata ucijevi za ispitivanje i zagrijavajte na plameniku s alkoholom. Zatim, kap po kap dodati otopinu natrijevog nitrita. Kada ove dvije tvari stupaju u interakciju, nastaje reakcija s formiranjem amonijevog nitrita, a zauzvrat će odvojiti dušik, raspadajući se od temperature.





3


Rezultirajući dušik će biti kontaminiran nečistoćama,stoga se za čišćenje mora proći kroz otopinu sumporne kiseline. Zatvorite cijev u kojoj se reakcija odvija, začepite cijevom umetnutom u nju i spustite drugi kraj cijevi na dno druge epruvete u koju ulijeva sumpornu kiselinu. Neke od nečistoća i vlage zadržat će se sumpornom kiselinom, a dušik će izaći.





4


Ponovno prolazi zrak kroz žaruljuugljen, kisik u zraku, u interakciji s njim tvori ugljični dioksid. Dobivate smjesu dušika i ugljičnog dioksida. Provedite ovu smjesu kroz otopinu natrijevog hidroksida (kaustična soda), ugljični dioksid, reagirajući s lužinom, ostat će u otopini, a izlaz će biti dušik.











Savjet 4: Što tijelo treba proteina



Protein u ljudskom tijelu obavlja prilično širok raspon vitalnih funkcija. Problem nedostatka proteina nije često riješen, iako je ovo prilično ozbiljno i višestrano pitanje.





Zašto tijelo treba proteine







Zašto mi treba proteina?

Važnost proteina za ljudsko tijelo je teškoPrecijeniti, zapravo vlakna su osnovna komponenta naše hrane. Oni se bave mnogim funkcijama, ali postoji nekoliko mitova koji daju informacije o precijenjenoj ulozi proteina. Postoji mišljenje da je protein tvrdi proizvod za probavu, a njegova uporaba treba biti ograničena. Drugo mišljenje - životinjski protein je štetan i može se zamijeniti povrćem. Unatoč obilju glasina, nutricionisti se slažu oko istog mišljenja - protein je temelj za izgradnju i formiranje tijela.

Proteinske funkcije

Proteini se sastoje od mišića, dlaka, noktiju,unutarnjih organa i mnogih drugih komponenti ljudskog tijela. Proteini koji se koriste za hranu razgrađuju u tijelu aminokiselinama koje se zatim sintetiziraju u jetri do vlastitih tjelesnih proteina. Ljudsko tijelo je u stanju proizvesti neke od tih aminokiselina sama, ali većina aminokiselina mora doći iz hrane i zamijeniti ih s drugima neće raditi. Osnovni kiseline se nalaze u životinjskim proteinima, povrće također imaju slabu set aminokiselina i zamijeniti ih, na žalost, ne mogu. Dakle, bjelančevine obavljaju najvažniju funkciju izgradnje organizma. Druga funkcija proteina je izravno sudjelovanje u metabolizmu. Velika većina enzima je protein ili proteinski spoj s drugim sastojcima. Drugim riječima, probavni sustav izravno ovisi o unosu proteina u tijelu. Kada se krši nedostatak proteina, druge vrste metabolizma. Dakle, tijelo pati, ne samo od nedostatka proteina, ali i na manjak u drugim važnim tvari (masti, ugljikohidrati, vitamini, minerali, elementi u tragovima) .Along to, vjeverice su funkcija prijevoz, odnosno kako bi se omogućilo prijenos tijela korisne stvari - iona, nutrijenata i drugih tvari. Ljudski imunitet se jako oslanja na proteine. Pružaju tijela imunološke obrane jer su antitijela sastoji od proteina starenja soedineniy.Belki kašnjenje - to je zbog postepenog regeneraciju kolagena i elastina molekule koje inhibiraju starenja kože.

Kako napuniti zalihe proteina

Da bi se izbjegli problemi s nedostatkomproteina, trebali biste početi posvetiti više pažnje prehrani. Zajednički izvori proteina jesu piletina, govedina, jaja. No proteina povrća ne treba zanemariti. Možete ga dobiti od takvih proizvoda kao: grašak, orasi, heljde. Nutricionisti se savjetuju koristiti proteinske hrane odvojeno od krumpira, žitarica, kruha, jer ne dopuštaju da se protein apsorbira u tijelu. Dopušteno je kombinirati protein s pirjanim ili svježim povrćem, no sjetite se da ne trebate preopteretiti tijelo s proteinima, jer višak dovodi do neželjenih problema probave.