Kako napraviti limoncello liker

Kako napraviti limoncello liker



Limoncello liker je vrlo popularan u Italiji, naime na Siciliji. Recept je vrlo jednostavan, ali u Rusiji to košta 7 puta više.





Kako napraviti limoncello liker


















Trebat će vam




  • - 500 ml alkohola;
  • - 3 čaše filtrirane vode;
  • - 500 g granuliranog šećera;
  • - pakiranje vanilina;
  • - 7 limuna;
  • - 3 limes.




instrukcija





1


S limunom i limesom, uklonite šupljinu. Zedre se moraju očistiti bez bijelog dijela, inače će piće biti gorko. Peel peeled zest i napunite ga alkoholom. Tamo stavite paket vanillina. Stavite staklenku na tamno hladnom mjestu 2 tjedna. Potresi kontejner dnevno.










2


Nakon dva tjedna nastavite pripremati liker. Izlijte 3 šalice filtrirane vode u lonac za umake. Izlijte 500 g granuliranog šećera i stalno promiješajte sve dok se ne dobije debeli sirup. Uklonite je iz vrućine i ohladite.










3


Procijedite alkohol na zest. Sada ulijte u sirup i lagano ga promiješajte.










4


Limoncello je poslužen rashlađenim. Na Siciliji se za to koriste posebne naočale, koje se zamrzavaju da imaju tanki sloj leda na njima. Možete poslužiti jednostavno s ledom.










5


Limoncello liker se koristi za impregniranje kolača i voćnih pita. To daje nezaboravan okus za pečenje. Također se može dodati kavi ili čaju. S likerom napraviti sladoled.

































0