Riba pečena s omletom s orasima

Riba pečena s omletom s orasima

Ova riba, pečena s oraščićima ispod omleta,može se smatrati istodobno ukusna, lagana i srdačna hrana. Meso jelo nije suho, nego nježno. Omlet je natopljen s donjeg dijela sokova, postaje gust. Orašasti plodovi daju pečenu ribu originalnost.

Ribu pečena s orasima pod omletom

Trebat će vam

  • - zelje - po volji;
  • - papar;
  • - sol - 2/3 tsp;
  • - sok od limuna - 3 tsp;
  • - orasi - 1/4 šalice;
  • - jaja - 6 komada;
  • - riblja filet - 500 g.

instrukcija

1

Pospite ribom s pola limunovog soka. Papar i solno meso. Pomarinuyte deset minuta.

2

Uzmite oblik s visokim stranama, ulje joj dno uljem. Stavite ribu tamo i stavite u vruću pećnicu. Pecite 10 minuta.

3

Beat papar, sol i jaja dobro. Dodajte mljevene orahe na veličinu riže. Ako želite, možete dodati sitno nasjeckane zelje.

4

Ulijte jaje na ribu. Stavite posudu za pečenje u pećnicu još 15 minuta. Gledajte površinu omleta, ona bi trebala postati vedro ružičasta.

5

Ako se omlet počinje penjati na brdo, probijte je vilicom tako da je opal. Poslužite gotovu ribu, pečenu pod omletom s orasima u vrućem obliku, zajedno s hladnim mlijekom ili kefirom.

0