LovesTheTeam.com

Trebat će vam

• - 500 g pilećeg fileta;
• - 2 luk;
• - 1 mrkva;
• - 350 g zrna graha;
• - 1 bugarski papar;
• - češnjak od češnjaka;
• - 3 dijela l. rižin ocat ili smjesu od 2 žlice. stolni ocat s 1/2 tsp. sol i 1 tsp. šećer;
• - sol i papar ukusan.

instrukcija

1

U zdjelu stavite izmet, napunite vrućom vodom iostavite 5-10 minuta. U ovom trenutku isperite pile, suhe i izrezane u male komadiće. Izrežite luk i izrezati u tanke polukrugove.

2

Ulijte nekoliko žlica u tavuBistro povrće i stavite pripremljen filet piletine. Pržite na visokoj vatri 5-7 minuta. Tijekom pripreme fileti se neprekidno miješaju. Dodajte sjeckani luk, sol i papar. Držite tavu na srednjoj vatri još nekoliko minuta. Zatim uklonite i ostavite da se ohladi.

3

Rezanci bacaju u cjedilo i isperu pod sprejomtekućom vodom. Ukloni bugarski papar od sjemena i izrežite na tanke trake. Mrkva mrlja na velikom rešetku. Grickajte grah u posudu s kipućom vodom i kuhajte 5-6 minuta. Zatim ga prebacite na cjedilo i pričekajte da se voda isprazni.

4

Fino nasjeckajte češnjak i stavite je na tavus tri žlice biljnog ulja. Držite vatru par minuta. Dodajte žičane grah, papriku i mrkvu. Umiješajte povrće i pržite 5 minuta. Na kraju sezone termičke obrade s solom i paprom na okus.

5

U zasebnoj zdjeli, kombinirajte stvari s povrćem ipiletina. Dodajte umak od soje i rižin ocat. Ostavite jelo na sobnoj temperaturi 1 sat. Možete ga poslužiti i u hladnom i toplom obliku. Ukrasite s grančicama i sezamom.