Kako kuhati turska vreća "Achma"

Kako kuhati turska vreća "Achma"

Predlažem da kuhate vrlo osjetljive i ukusne kolače - turske vreće "Achma". Nakon što ih napravite, u zamjenu ćete primiti hvale od bliskih ljudi, jer će zasigurno voljeti ovo jelo.

Kako kuhati turska vreća "Achma"

Trebat će vam

  • - pšenično brašno - 5 čaša;
  • - mlijeko - 2 čaše;
  • - suhi kvasac - 10 g;
  • - biljno ulje - 1 staklo;
  • - šećer - 3 žlice;
  • - sol - 1 čajna žličica;
  • - maslac - 150 g;
  • - masline;
  • - jaje - 1 komad;
  • - Sezam.

instrukcija

1

Čaša mlijeka, prelijevaju u malu tavu,topline na maloj toplini. Kada se zagrije, izvadite je s ploče i pomiješajte sa suhim kvascem i šećerom. Ostavi ga na sobnoj temperaturi.

2

Kada se pjena pojavljuje u obliku "kapice"dodajte joj sljedeće sastojke: preostalo staklo mlijeka, suncokretovo ulje i sol. Zatim postupno izliti pšenično brašno. Promiješajte dok ne nastane homogena masa. Njezina je dobro zamijesila. Na taj način dobivate ne-ljepljivo tijesto za turske vreće "Achma". Uzmite ga na stranu i ne dodirujte dok ne povećate njezin volumen za oko 2 puta.

3

Podignite tijesto rezano s nožem u 20 identičnih dijelova. Svaki od njih se pretvara u ravnu tortu.

4

Maslina posuti na male komadiće, poslijezatim ih stavite, malo pritisnuvši, na ravne kolače izvaljene iz tijesta. Zatim ih svaku od njih gurnite poput valjka i zamotajte ga tako da se formira krug.

5

Nakon postavljanja budućih turskih vrećica "Achma" na limu za pečenje prekrivenim papirima za pečenje, ostavite ih na sobnoj temperaturi 30 minuta.

6

Svaka kolač koji se kotrlja mora biti lagano podmazanpremlaćeno kokošje jaje i posipati sezam sezama na svojoj površini. U tom obliku peći u zagrijanoj peći na temperaturi od 180 stupnjeva. Spremnost za pečenje treba odrediti korom. Turski čipsovi "Achma" su spremni!

0