LovesTheTeam.com

Trebat će vam

• - oblik pečenja;
• Za test:
• - brašno 200 g;
• - prašak za pecivo 2 žličice;
• - sir sir 150 g;
• - mlijeko 3 žlice. žlice;
• - šećer 3 tbsp. žlice;
• - kokošje jaje 2 kom .;
• - sol na vrhu noža;
• maslac 10 g;
• Za punjenje:
• - trešnja 500 g;
• - sir sir 200 g;
• - kokošje jaje 3 komada;
• - kiselo vrhnje 2 žlice. žlice;
• - šećer u prahu 2 žlice. žlice;
• - krupica 1 tbsp. žlica;
• - Šećer 4 žlice. žlice;
• Za ukras:
• - slatko trešnja;
• - šećer u prahu.

instrukcija

1

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i sol, posijte. Napunite sir kroz sito, dodajte mlijeko, jaja i šećer, dobro promiješajte smjesu. Pomiješajte brašno s masažom i miješajte dok se ne oblikuje mekano tijesto. Namotajte ga u sloj debljine 5-6 mm.

2

Za jelo za pečenje, maslac s maslacem i stavite valjani tijesto u nju. Oblikujte stranice visine od 3-4 cm. Pecite bazu 10-15 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

3

Za punjenje, uzmite sir, protrljajte gasita, kombinirajte s jajima, vrhnjem, grizem i šećerom u prahu. Sve bič uz šipku ili miješalicu. Trešnje se peru i razdvajaju od kostiju.

4

Na tortu stavite trešnje, napunite punjenjem curd i pecite 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Završio pite hladno, ukrasite s trešnjama i šećerom u prahu. Bon apetit.