Kako kuhati piletina

Kako kuhati piletina

Uglavnom balyk je pripremljen od riba. Nudim vam balyk od piletine. Sušeno pileće meso je vrlo ukusno i ukusno. Ovo jelo savršeno se uklapa u svečani stol.

Kako kuhati piletina

Trebat će vam

  • - pileća prsa - 500 g;
  • - morska sol - 250 g;
  • - konjak - 50 ml;
  • - papar;
  • - paprika;
  • - Sve začine.

instrukcija

1

Prije svega, morate temeljito isprati pileća prsa pod tekućom vodom. Zatim pustite da se potpuno osuši.

2

Povežite se s prilično dubokim spremnikom takvimSastojci poput: paprike i papra. Ako želite, dodajte ovoj smjesi bilo koje druge začine koje vam odgovara. Oblikujte suhu masivnu smjesu temeljito izmiješanu, a zatim sa svih strana, pecite meso od piletina u njemu. Zatim sol s morskom soli i prelijte s konjaka. Usput, ako nemate morsku sol, zamijenite ga uobičajenom. U ovom slučaju nemojte zaboraviti smanjiti iznos na 200 grama. U ovom obliku pošaljite meso pokriveno poklopcem u hladnjaku oko 10-12 sati.

3

Nakon određenog vremenskog razdobljauzmite pileće meso iz slane otopine, temeljito isperite pod tekućom vodom kako biste uklonili svu sol i začin na površini. Držite grudi u otopini dulje od navedenog vremena nije potrebno.

4

Nakon vlaženja pilećeg mesa s papirnatim salvete iliručnikom, omotajte je s nekoliko slojeva gaze i stavite je u hladnjak na najmanje 24 sata. Balyk od piletine je spreman! Ako želite da filet bude jači, zadržite prsa u hladnjaku 3-4 dana.

0