Savjet 1: Kako zamrznuti šparoge grah
Savjet 1: Kako zamrznuti šparoge grah
zamrznut mahunath grah može biti izvrstan izvor vitaminavrijeme kada ih se dobije od svježih mahuna nije moguće. Ako se brinete o tome unaprijed, možete mnogo uštedjeti na kupnji gotovih povrća u supermarketu, pogotovo jer je vrlo lako zamrznuti.
Trebat će vam
- Polietilenska vrećica za pakiranje;
- šparoge grah.
instrukcija
1
Da bi se zamrznula grah, trebali biste voditi brigu o izvornom materijalu. grah grah Izgleda ukusno u slučaju da je onaprikupljenih u fazi mliječne zrelosti. U ovom trenutku, pod može biti lako probušena s noktiju, sami grah su sočni i nemaju krutih ljuske. Ako je vrijeme naplate izostavljeno, onda grah čak i mraz neće više pomoći.
2
Završili smo mahuna, rezati stabljiku, gdje su u prilogu grma, a zatim ih više puta isprati pod tekućom vodom. To je potrebno posebno pažljivo, jer ako je zrelo grah s rastom pada barem pod jednim kišom, tada je neizbježna prisutnost zemlje na mahune.
3
Premjestite dobro oprane mahune na cjedilo ililežao na gazi ili bilo kojem drugom tkaninu na stolu, tako da su staklene grah suvišni. Ako to nije učinjeno, zamrzavanje će se zamrzavati i postati poput komadića leda.
4
Izrežite mahune na komadiće duljinežele vidjeti u pripremljenoj posudi. Najčešće su za povrće, dovoljno komada, čija duljina ne prelazi 2-3 cm. Osim toga, u toj veličini povrće zauzimaju mnogo manje prostora u zamrzivaču nego ako su u potpunosti postavljeni.
5
mjesto grah u plastičnoj vrećici i spremite ga od prekomjernogzrak. Nakon toga ostaje samo uroniti paket u zamrzivač. Umjesto pakiranja mogu se koristiti plastični spremnici s poklopcima. Što je kraći put između sakupljanja graha i njezinog preformata, to više vitamina zadržava.
Savjet 2: Kako zamrznuti ružu
Smrznute ruže mogu se koristiti kao element interijera vašeg stana ili jednostavno kao podsjetnik na romantične trenutke u vašem životu. zamrznuti ruža Lako je, ali cijeli proces će trajativiše vremena. Da bi vaše smrznute ruže mogle ugoditi, trebate strogo slijediti upute za suho zamrzavanje i koristiti posebnu opremu.
Trebat će vam
- Nekoliko ruža, uređaj za suho zamrzavanje (sublimacijski stroj).
instrukcija
1
Odvojite latice ruža. Možete se smrznuti i poljubiti ruža sa stablom, ali taj proces može potrajati dulje i dovesti do nepredvidljivih rezultata. Ipak se preporuča zamrzavanje samo latica.
2
Stavite latice u stroj za zamrzavanjei postaviti temperaturu na -7 stupnjeva Celzijusa. Zamrznute ruže će se pojaviti u prostoru vakuuma, što će uvelike ubrzati proces zamrzavanja.
3
Nakon završetka procesa zamrzavanja, postavitenormalnu (sobnu) temperaturu na uređaju, koja će se postupno vratiti u novo stanje temperature. Ostatak procesa, nazvan "sublimacija", trajat će oko dva tjedna. Tijekom tog procesa, voda sadržana u laticama prelazi u plinovito stanje, što dugo omogućuje zadržavanje boje i oblika latica.
4
Skladištiti zamrznute latice ruže na suhom suhom mjestu ili u hladnjaku.
Savjet 3: Kako zamrznuti šparoge za zimu
Zrnati grah je niskokaloričan proizvod, ali vrlo koristan. Za uživanje tijekom cijele godine možete zamrznuti šparoge na nekoliko načina.
Kako zamrznuti šparoge
Za cijelu godinu su tako korisnii ukusni proizvod, možete ga zamrznuti. To se može učiniti na dva načina: - kobasica u prirodnom (sirovom) obliku - zamrznite kuhane šparoge. U oba slučaja potrebno je pravilno obrađivati mahune tako da se međusobno ne drže i imaju potrebnu duljinu.Smrznuti sirovi šparoge grah
Počnite s postupkom obrade mahunarki. Svaka stabljika mora biti izrezana iz stabljike i vrha. Učinite to tako da nakon odmrzavanja šparoga ne pokvari pripremljeno jelo jer su sami po sebi vrlo teški. Nakon toga, mahune se isperu u velikoj količini vode i ostave da se osuše. Šparoge možete staviti u cjedilo, ali najbolje je staviti na ručnik ili posebne kuhinjske napitke. Nakon što su zrnca grah potpuno suha, treba ih se rezati u dijelovima. Obično u pripremi salate i drugi tečajevi, dovoljno kriške od 1,5-2 centimetara. Valja napomenuti da duge mahune zauzimaju više prostora u hladnjaku. Zatim stavite šparoge u unaprijed pripremljene plastične vrećice, iz kojih se uklanja zrak. Također ga možete pohraniti u plastične posude.Smrznuto zrno grah
Pods graha su izrezani na okus, kuhani uslanu vodu 5 minuta. Zatim ga bacite natrag u cjedilo i dopustite da se potpuno ohladi i osuši. Kako bi se izbjeglo lijepljenje stabljike, šparoga za sušenje najbolje je na ručniku. Nakon što su zrnca grah suha i hladna, potrebno je pripremiti posudu za zamrzavanje. To mogu biti posebni paketi ili kontejneri. Dalje, trebate prebaciti pripremljene šparoge u kontejner i staviti ga u zamrzivač. Svaka metoda zaleđivanja je dobra na svoj način, a svaka domaćica razumije koje je bolje odabrati. Međutim, valja napomenuti da su zeleni grah najčešći na vrhuncu zrenja. Ako su stabljike pretjerane, imat će malo vitamina i mikroelemenata. Osim toga, šparoga će biti vrlo teška.Savjet 4: šparoga i korejska salata od mrkve
Ukusna salata od mrkve u korejskom stilua šparoge će vas iznenaditi jednostavnom i zanimljivom ukusom. Korejski mrkva je vrlo ukusna, a šparoge i sok od limuna nadopunjuju ga. Osvježite predjelo biljnim uljem.
Trebat će vam
- - 300 grama šparoga graha;
- - 200 g korejskih mrkvi;
- - biljno ulje;
- pola limuna;
- - sol za okus.
instrukcija
1
Oprati šparoge, ukloniti repove, izrezati na dva ili tri komada. Ako ste uzeli smrznuto grah, onda se to prije ne može odmrzavati.
2
Kuhati vodu u tavi, umočiti u pripremljeni grah, dovesti do kuhati. Nakon toga, kuhajte još 5-7 minuta tijekom srednje topline. Nemojte kuhati dulje, inače će postati obezbojen.
3
Bacite gotove grah u cjedilo, ulijte s ledenom vodom - to je potrebno tako da ne izgubi zelenu boju.
4
Od pola limuna istisnite sok, pospite ih grahom. Pomiješajte grah s mrkvom u korejski.
5
Salati salati po okusu - to ne moraPotrebno je, budući da se mrkve obično prodaju slane i začinjene. Napunite pripremljenu salatu s graškom asparagusa i korejskim mrkvom biljnim uljem. Nakon jednog dana ne gubi ukus, već naprotiv, postaje zasićeniji.
Savjet 5: Kako kuhati šparoge grah
šparoga grah Nije tako čest među bogatim svijetom povrća,tako da mnoge domaćice jednostavno ne znaju da su jela iz njega korisna i ukusna. Da biste ga kuhali, ne trebate posebne vještine i vještine, a recepti od graha mogu biti različiti.
Trebat će vam
- Asparagus grah,
- kiselo vrhnje, </ li>
- jaja, </ li>
- sir </ li>
- Bugarski papar, </ li>
- luk, </ li>
- kukuruz, </ li>
- grašak, </ li>
- biljno ulje, </ li>
- sol
instrukcija
1
Često se može vidjeti preporuka za kuhanjeŠparoge grah 5-7 minuta prije daljnje pripreme. U praksi, ako je grah dovoljno mekan, to ne zahtijeva vrenje. Najlakši način za isparavanje grah je da ga stavite u umaku od vrhnjem. Da biste to učinili, grah je potrebno temeljito oprati, izrezati stabljike i izrezati na male dijelove duljine 3-4 cm. Zabranjeno je ugasiti mahune u cijelosti, ali nije previše prikladno za kuhanje i jelo. Grah se ulije s kiselim vrhnjem, razrijedi vodom, slanim i zagrijanom 20 minuta. Dokaz spremnosti graha je njegova dovoljna mekoća.
2
Također šparoge grah, kuhanje recepatakoji su različiti, mogu se koristiti za pripremu omleta. Da biste to učinili, zrno je kuhano, prženo u tavi u biljnom ulju, a zatim natočeno s jajima, šiljkom do homogene konzistencije. Ploča bogata folnom kiselinom se priprema za ukupno 12-15 minuta. Prije isključivanja ploče za kuhanje, možete posipati omlet s ribanim sirom i stvoriti zlatnu koru na vrhu.
3
Za šparoga se mogu koristiti grahkuhanje povrće gulaš. Savršeno se kombinira s bugarskim paprom, kukuruzom, zelenim graškom i lukom. Zagrijte povrće na laganu toplinu 30 minuta. Pored biljnog ulja, malu količinu vode dodaje se u posudu za prženje, zahvaljujući kojoj je povrće isparjeno i sočno.
