Savjet 1: Kako izoštriti noževe? Upute za izoštravanje
Savjet 1: Kako izoštriti noževe? Upute za izoštravanje
Problem glupih noževa je dovoljno brzo riješen,ako znate pravila oštrenja različitih metala. Za obavljanje zadatka potreban vam je skup alata za abraziju. Svi ovi proizvodi su jeftini i prodaju se u bilo kojem hardveru.
Treba imati na umu da se metoda brušenja odabire ovisno o tvrdoći materijala iz kojeg se vrti nož.Ako je nož opremljen keramičkim nožem, nijePodložno je oštrenju, jer dugo ostaje oštar. Oštrenje noža s nazubljenim rubom zahtijevat će poseban stroj. Kvalitativno, ovaj rad može biti samo profesionalci. Alat s titanskim prskanjem za dugo vremena ne treba korekciju noža, ali kada se takva nužnost pojavi, obavlja se u skladu s općim pravilima. Najpopularniji noževi s čeličnom oštricom. Za njihovu oštrenje trebate bilo koji od sljedećih alata: (okrugli bar metalni sa navojem, opremljen drvenom drškom) Muşat, datoteku, brus, elastična gust materijal (možete koristiti ručnik), brušenje stanok.Esli su Musatov, montira se na gumenom list. Nož je izložen okomito na alat i blizu ručke. Zatim vizualno odredite kut oštrenja noža. Obično ne prelazi 20 °. Taj kut se dovodi na nož štap i abrazivne površine u kontaktu s njim, djeluje kretanje gore i dolje bez pritiska. Stoga je potrebno nekoliko puta unijeti, tako da će ruka zapamtiti kut i smjer kretanja. Potom je potrebno malo nošenja noža na musat. Ove se pokrete moraju ponoviti najmanje 10 puta s obje strane noža. Zatim morate utvrditi je li savijanje zadovoljavajuće. To se može učiniti pokretanjem oštrice na noktu palca. Ako oštrenje nije dovoljna, provesti još 2-3 promet na obje strane oštrice.
Najbolji grindstone je japanska vodaprirodni kamen. Prije izoštravanja mora biti uronjen u vodu i pričekati vrijeme kada mjehurići zraka prestanu izaći. Nakon toga se kamen može koristiti.Nisu svaka kuća ima muskat, ali grindstonemora biti. Za oštar nož oštrice potrebno je imati dva kamena: s grubom i preciznom granularnošću. Na prvoj će biti izvedena glavna radnja, a na drugom - završetak oštrice na svoju idealnu oštrinu. Pod kamenom, morate staviti gumu ili slojeviti ručnik. To će spriječiti klizanje alata preko površine stola. Kao u slučaju musate, nož se postavlja pod kutom od 20 ° u odnosu na mrvljenje i postavlja ga tako da je najudaljeniji rub šipke u dodiru s najširijom točkom noža. Izdržali potrebni kut, nož se postupno pomakne u smjeru "prema sebi". Zato ponovite 2-3 puta. Zatim se na drugoj strani oštrice izvodi sličan postupak. I opet početi izoštriti prvu sliku. Kada je stupanj oštrine noža dostatan, na gumeni se guma nanosi i slični pokreti.
Savjet 2: Kako izoštriti oštrice blanjalica
Jednom kada je nož planer dolazi u neprikladan za radno stanje. Kako bi alat bio glatki i dobro zrcaljeno, obavite svoje oštrenje pomoću posebnog stroja koji će, uz zadovoljavajući kut, postići ravnu ravninu noža.
Trebat će vam
- - Tomek T7 stroj s ugrađenim radnim kolima i vodenom kiveti;
- - voda;
- - brušenje čeljusti za SE-76;
- - uređaj za izravnavanje kruga TT-50;
- - Dvostrani kamen SP-650;
- - abrazivna pasta RA-70;
- - kutnik WM-200.
instrukcija
1
Ugradite stroj na udobnu visoku visinu ili radnu ploču. Ako namjeravate raditi sjedeći, a zatim odaberite udobno sjedalo i stalak za uređaj. Osigurajte dobru rasvjetu radnog područja.
2
Napunite stroj vodom. Da biste ubrzali postupak punjenja, tijekom poplave uključite "T-7". Za potpuno impregniranje novog suhog kamena i osiguranje sadržaja vode u potrebnoj količini u kiveti, sipajte 1,5-2 litre.
3
Ako ima abrazivni kotačpremazivanje površine ili neravnomjerno trošenje, ispravite ga dijamantnom olovkom u svornjaku (TT-50). Preko radnih rupa stavite TT-50 na čeljust, s vilicom za kuku na nozi s navojem i učvrstite ga pomoću vijčanog navoja.
4
Provjerite je li čeljust podignut prekokamen je dovoljno visok. Nakon uključivanja stroja, spustite čeljust s maticom za podešavanje na nozi čeljusti. U tom slučaju, vijci za zaključavanje koji se nalaze na vertikalnim tračnicama trebaju biti olabavljeni.
5
Kada dijamantna olovka dotakne krug, odmahzaustaviti spuštanje čeljusti. Izvadite dijamantnu olovku s površine kruga. Zatim spustite čeljust jednom dijelom matice za podešavanje, pričvrstite ga u okomite vodilice pomoću vijaka za pričvršćivanje. Zakrenite radne vijke TT-50 i napunite abrazivni kotačić.
6
Prođite kroz dijamantnu olovku cijeloj površini i, isključujući stroj, pregledajte je. Sve bi trebalo pokriti utorima iz dijamantne olovke. Pločite ih s dvostranim kamenom SP-650.
7
Nakon što je stroj spreman za radnastavite izravno na oštrenje noža za ravninu. Učvrstite je u iglu SE-76, koja učvršćuje izoštrene alate pod pravim kutom bez upotrebe kutova. Umetnite nož u alat i pomaknite ga udesno. Jednako stegnite dva vijka i pričvrstite nož u iglu.
8
Kroz rupe, stavite iglu na čeljust stroja. Nakon što postavite željeni kut oštrenja, popravite ga. Da biste to učinili, zategnite vijke za blokiranje na okomitim vodilicama.
9
Uključite stroj i izvadite "grubo" brušenje. Nastavite s uzdužnim pomicanjem noža tako da se svaki rub reznog ruba proteže na sredinu površine kruga. Rub bi trebao biti jasan, a na njegovoj donjoj strani trebao bi se pojaviti jasna bura.
10
Izvadite trn s oštricom planera idvostrani kamen SP-650 u roku od 30-60 sekundi glatka radna površina kruga. Opet stavite iglu na čeljust i nastavite brušenje. Ovim "čistim" oštrenjem, nož bi trebao gurnuti svoj rezni rub duž površine kruga.
11
Zatim obavite posljednju fazu izoštravanja - fino podešavanje kožnog kruga. Podmažite krug s PA-70 abrazivnom tijestom, nanesite debljinu od 1 cm poprečnim linijama za jednu završnu obradu.
12
Ponovno postavite oslonac u vodoravnom položajui staviti na nju iglu s oštrim nožem. Pomoću WM-200 zatezača s pokazivačem postavljenom u LA-220 za kožni krug, postavite željeni kut za završavanje. Popravite čeljust i izvršite otklanjanje pogrešaka.
13
Zatim napravite završetak stražnjeg dijela noža na uobičajeni ručni način, potpuno uklanjanjem buke.
Savjet 3: Kako izoštriti nož
nož - jedan od najstarijih alata. Kroz povijest čovječanstva, nož je bio i ostaje inherentno muški atribut. Sposobnost izoštravanja noževa bila je neophodna za svaki lovac i ratnik. I mnogi majstori su koristili noževe u svom radu. Naravno, svaka ljubavnica u svakom je trenutku htjela imati oštre noževe u kući.
Trebat će vam
- nož oštrenje alata
instrukcija
1
Odaberite jedan od prikladnih alataoštrenje noževa. To mogu biti električni brusilice, kuhinjski oštrilji za noževe, brusochki različite granularnosti, kožu. U uvjetima marširanja takav alat može postati bilo koji kamen tvrđi od metala iz kojeg se izrađuje nož.
2
Pregledajte nož na oštrenjeCilj svoje početne oštrine i raznih ureza na svojoj oštrici. Najbolji alat za izoštravanje apsolutno neupotrebljivog noža je električni mlin, ali to je puno profesionalaca. Kod kuće se obično koristi brušenje za ove namjene, ali puno više vremena provodi se za izoštravanje takvog noža. Ako je samo dio noža prigušen, onda se samo može izoštriti. Ako jedna strana noža ima zubne čahure, onda izoštriti taj dio noža, gdje se uklanja širina i nema zubobolja.
3
Stavite bar za mljevenje na sve što ste odabralibaze, kako ne biste pokvarili countertop. Mogu poslužiti kao ploča za rezanje, komad linoleuma, jednostavna novina. U desnoj ruci uzmite nož rukom i postavite platno na šipku pod blagim kutom (pri odabiru kuta, možete se usredotočiti na kut prethodnog mljevenja). Držite traku s lijevom rukom, desnu ruku, učinite translacijsko kretanje čvrsto pritisnutog noža noža na traci. Amplituda vaših pokreta trebala bi ovisiti o duljini cijelog oštrica ili o veličini tupog dijela noža noža. Ponovite ovu operaciju s obje strane noža noža. Ovo je osnovni, grubi dio brušenja noža, što daje svoj rezni rub sječivo.
4
Utvrdivši da je oštrica noža relativno podnošljivaili trebate završiti grubu obradu tupog noža, idite na takozvani "uredi". Da biste to učinili, možete upotrijebiti osjetljiviji alat, na primjer sitan zrnati papir, ili mali rezač (brusna traka). Za izravnavanje, nož brzo se kreće duž šipke, naizmjenično zamjenjujući obje strane noža, ili šipka se nosi duž noža odozdo i odozgo.
5
Pričvrstite nož nož okomito na prst nakon oštrenja. Zaista oštra noža lagano će zategnuti kožu prilikom klizanja nožem u smjeru okomito na oštricu.
Savjet 4: Sharpener za noževe - nezamjenjiv alat u svakoj kuhinji
Mnoge žene i dalje imaju mišljenje o tomePrva dužnost čovjeka u kući je izoštravanje noževa. Dio izjave je istinit, jer u stvari je istina da se izoštriti nosač, potrebno je izdržati kut, morate odabrati broj pokreta. Međutim, ova važna vještina vlasnika našeg vremena pojednostavnila je kućanske aparate - oštrice noža.
