Je li istina da slanina djeluje loše na mozgu?
Je li istina da slanina djeluje loše na mozgu?
Mnogi ljudi vole jesti ukusno. Ali, nažalost, najukusnija hrana nije najzdravije. Da, i liječnici se boje da je ovaj ili onaj proizvod vrlo opasno za zdravlje. Nedavno je bicikl postao popularan, da slanina djeluje loše na mozgu.
Salo je svinjetina, pohranjena pod kožu. Postoji mnogo načina za pripremu: pušenje, soljenje, sušenje, prženje. Salo je vrlo hranjiv, tako da većina ljudi misli da je jednostavno katastrofa za lik. I neki liječnici kažu da je masnoća štetna za krvne žile, jetru i gušteraču.
Prednosti masnoća
Salo je vrlo bogat vitaminima topivim u masti,D i E i lecitin, sadrži polinezasićenu arahidonsku kiselinu. Vitamini su izvor mladeži kože i kose, a lecitin je koristan za krvne žile. Arahidonska kiselina je vrlo važna za rad srca, jetre i bubrega. No, cjelokupna upotreba proizvoda manifestira se samo uz umjerenu upotrebu. Dakle, za početak probavnog sustava, jedan mali komad masnoća u jutro je dovoljno. Brzina upotrebe za odraslu osobu nije više od 30 grama dnevno. U ovom slučaju možete jesti masnoće bez straha za lik i zdravlje općenito.Gubitak masnoće
Ali, kao i svaki drugi proizvod, masnoća je sposobnaŠtetu s prekomjernom uporabom, kao i nepravilnom kuhanjem. U maloj količini masti, koji nije podvrgnut toplinskoj obradi, ne uzrokuje aterosklerozu. Naprotiv, polinezasićene masne kiseline sadržane u njemu doprinose pročišćavanju zidova krvnih žila od aterosklerotskih naslaga. Ali ako je masnoća pržena (toliko ljubljena od mnogih pucketanja), sva njegova korisna svojstva odmah se prenose na karcinogene i štetni kolesterol. Isto se događa i sa dimljenom slaninom. Iz procesne masti se stvara kolesterol, koji se nanosi na zidove krvnih žila u obliku ateroskleroznih plakova. ateroskleroza
Ateroskleroza je opasna prvenstveno za arterijemali kalibar, koji njeguje srce i mozak. To je zbog aterosklerotskih lezija pojaviti pucanja krvnih žila, a time i srčanog i moždanog udara. Ova bolest se razvija zbog stresa, loše nasljedstvo i nepravilne prehrane - jesti masne hrane bogate u „krivom” kolesterola, dovodi do taloženja plaka na zidovima i ploca kolesterola i drugih masnoća. Zbog toga, krvne žile gube elastičnost i postanu kruta i krhka, lako oštetiti. U razvoju ateroskleroze masti samo posredno kriv - nakon svega umjereno i pravilno način kuhanja, naprotiv, to pomaže u zaštiti arterije od zabolevaniya.Tak da je za mozak mast je opasna samo u obliku pucketanje i to samo u velikim količinama. No, sama po sebi je - izvor vitamina i zdrave masti.
