Rolls u ruskom - receptu
Rolls u ruskom - receptu
Postoji mnogo recepata za pripremu peciva,Neki od njih prilagođeni su ukusu naroda koji žive u drugim zemljama. Jedan od takvih modificiranih recepata može se pripisati pecivo na ruskom jeziku. U receptu ovog jela isključeni su gotovo svi klasični sastojci - riža, nori, wasabi, samo tehnologija pripreme uz uporabu bambusovog sloja ostala je nepromijenjena.
Trebat će vam
- - 200 g hering fileta;
- - 6 krumpira;
- ¼ šalice mlijeka;
- - 1 čajnu žličicu orašuke;
- - nekoliko grana zelenog poriluka;
- - maslac po ukusu;
- - sol po ukusu;
- - Senf za okus.
instrukcija
1
Prvo trebate kuhati pire krumpirprema tradicionalnom receptu s mlijekom, maslacem, solom i oraščićem. U receptu za ovaj jelo, pire krumpir će biti zamijenjen japanskom rižom.
2
Tako smo srezali poriluk na jednu stranudobiva se široka traka koja je zamijenila list Nori alga. Podmažite nastalu traku malom količinom senfa. Ako ste u postupku valjanja valjka na traku poriluka imat ćete poteškoća, možete koristiti tradicionalni list Nori alga ili pronaći zamjenu za ovaj sastojak po vlastitom nahođenju.
3
Stavili smo traku luka na bambusov tepih iravnomjerno raspodijeliti kvasca krumpira preko svog područja. Odozgo stavite krišku gusaka. Ako želite, možete dodati povrće (krastavac, cvijet) u punjenje.
4
Počnite zakretati valjak, lagano pritiskajući mat. Završeni svitak odrezan u nekoliko identičnih dijelova i poslužuje se na stolu.